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秋季進補注意事項 日常中五大禁忌需重視

  秋季正是進補的季節,但不是所有有營養的食物亂吃一通的,秋季進補也有些注意事項需要大家遵守的,今天我們就來看看秋季進補“五忌三宜”分別是什么!秋季如何進補效果才更好?應該吃些什么呢?

  秋季進補注意事項

  秋季進補的“五忌三宜”立秋以后天氣雖然早晚涼爽,但白天仍有“秋老虎”肆虐,所以,人體極易出現倦怠、乏力等情況。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,秋天進補是非常必要的,但切不可亂來,須做到“五忌三宜”。

  進補要五忌

  1.無病亂補。既增加開支,又害自身。如過量服用魚肝油可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖以及血中膽固醇增多,誘發心血管疾病。同時,任何補藥服用過量都有害,認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。

  2.虛實不分。中醫認為,不是虛癥病人,不宜用補藥。虛癥又有陰、陽、氣、血之分,對癥服用才能有所補益,否則,適得其反,有害身體。

  3.進補必肉。動物性食物無疑是滋補佳品,不僅有較高的營養,而且味美可口。但肉類食品不易消化吸收,若多吃,對胃腸功能已減退的老人常常是不堪重負。而肉類消化過程中的某些“副產品”,如過多的脂類、糖類等物又往往是導致心腦血管病及癌癥等常見病、多發病的因素。

  另外,不少人日日有葷腥,餐餐油膩,這些食物代謝后產生的酸性有毒物質需及時排出,而生活節奏的加快,使人排便無規律甚至便秘。因此,在進補的同時,亦應重視大便的通暢。

  4.恒“補”不變。有些人喜歡按個人口味,專好某一種補品,又從多年不變發展成偏食、嗜食,這對健康是不利的。因為藥物和食品既有保健治療作用,也有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統地加以調理,而且不同的季節也有不同的需求。

  5.越貴越補。凡進補均有一定的對象和適應癥,應根據需要來確定藥膳,“缺什么,補什么”,不要憑補品價格貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應以實用和價廉為滋補原則。要防止以藥代食。重藥輕食不科學。

  秋季長達3個月,每個時段的天氣、環境與人體生理都不一樣,進補的方式與內容也應隨機作些微調。故而進補有三宜。

  1、初秋調理脾胃

  調理脾胃功能,力爭將炎夏留下的倦怠乏力、胃口不佳等癥狀盡快消除,為進補打好基礎,謂之“底補”。現代醫學認為,在秋季的調整適應階段,應防止驟用補品導致難以消化吸收,從而引發腹瀉等疾病。遵循的法則一是益氣養陰、氣陰雙補,二是防止燥邪入侵。食補應以潤肺生津、易消化的食品為主,如奶制品、魚、瘦肉、禽蛋、豆類、新鮮蔬菜、蓮藕,輔以蘿卜、番茄、銀耳、梨、柿子等。

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