月餅中秋節必不可少的食物，現在很多超市都有銷售，可你要知道月餅不是隨便亂吃的，吃多了對身體并不好，吃月餅注意事項都有什么?月餅的做法又是如何的?中秋月餅如何吃才健康?小編今天帶大家一起來了解。

　　吃月餅注意事項

　　中秋佳節，月餅是必不可少的應景糕點，可是傳統月餅重油重糖，“吃吧腸胃負擔重，不吃吧又少了過節的氛圍”。市民常女士很是糾結，一年就過一次中秋節，看見月餅就想嘗嘗鮮，但是吃多了不消化，腸胃又要鬧意見，到底要怎么吃才安全才健康呢?

　　“市場上常見的月餅主要是廣式月餅，制作過程大多重油重糖。”專家說，傳統月餅中的原料雖然是核桃仁、紅豆、杏仁、蓮子、棗等健康食品，但制成餡料時會加入大量的糖、豬油或者黃油。此外，月餅皮的淀粉含量也很高，為了產生油光酥軟的效果，會加入大量酥油，產生“壞膽固醇”，使得月餅成為高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，糖尿病、心腦血管疾病患者吃多了，還會誘發血糖、血脂增高。

　　專家表示，糖尿病患者食用月餅一定要適量，好是淺嘗輒止。吃過月餅后，要相應地減少主食攝入量，一次吃一整個月餅絕對不贊成的。即使是無糖月餅、凈素月餅也不能大意，因為淀粉會在人體內轉化成糖分，餐前餐后可以測下血糖，以掌握自身病情。

　　另外，中秋節前后許多家庭都會收到月餅作為禮品，一時吃不完，就喜歡拿來當早餐。呂陽梅說，這樣的吃法既不符合膳食營養均衡的原則，也不利于胃腸道的健康。因為月餅中含有的油脂和糖分比較高，但是蛋白質、纖維素卻很少，長期吃會造成營養不良。一大早空腹吃甜膩的月餅，會使胃酸分泌引起泛酸，使胃炎、胃潰瘍病人的黏膜進一步受損，引起胃腸道的不適。即使健康人群，也應在飯后或半空腹的狀態下將月餅分切進食，不給腸胃增添負擔。專家還提醒：月餅忌高溫又怕潮，放久了餡會變質，市民不可久存，但不可為圖“新鮮”而大量食用。

　　注意以下幾點

　　1、要吃新鮮月餅。過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃后容易發生食物中毒。尤其是喜歡購買冰皮月餅這種需要用冰箱在特定的溫度冰鎮后立刻食用的月餅，因此，月餅好隨買隨吃，不要買過多。

　　2、吃月餅的順序。月餅有咸的，有甜的，大家吃月餅應該先吃咸，后吃甜，如果甜味月餅先吃了，就品嘗不出咸味月餅的濃郁口感了。但如果有甜、咸、鮮三種月餅的話，就應該吃咸鮮味的。而如果多加一種辣味月餅，就應該后吃辣味的，才不會影響吃另外三種月餅的口感醫`學教育網整理。

　　3、不能過多吃月餅。因為月餅含有很多油脂和蔗糖，過量食用會導致胃脹、消化不良，嚴重還會引起腹瀉。另外，還會影響食欲，導致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和兒童，吃中秋月餅的時候要適量，避免影響腸胃功能。

　　4、哪些人不能吃月餅。對于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者忌甜食，不能將月餅當成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎，如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。

　　5、吃月餅的佳時間。早上或中午是吃月餅的好時機醫`學教育網整理，晚上就要少吃或不吃，特別是老年人晚上吃月餅，就有可能造成血液凝固、形成血栓。

　　6、吃月餅的飲食搭配。吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時，必須減少米飯和油脂的攝入，或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子，例如在吃月餅的時候搭配綠茶一起享用就更加健康了，綠茶有助于促進消化，還能幫助解油膩。