適宜吃梨的人群: 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者。
慢性支氣管炎、肺結核患者。
高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。
飲酒后或宿醉未醒者。
梨可清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用。
不宜人群
梨屬性涼多汁水果,脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產之后亦忌食生梨。女子有經來潮期間以及寒性痛經者忌食生梨。
消除便秘:吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。
降低感冒幾率:吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和 肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
保護心臟:梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
預防骨質疏松:梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。
增進食欲:梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。