糖尿病人月餅怎么吃

　　時下流行的月餅可分兩大類，一類是脂肪和糖分極高的雙黃、蓮蓉月餅;另一類是膽固醇偏低，但糖分很高的五仁、豆沙月餅。由于制作過程中大多添加了動物性油脂，月餅的脂肪與含糖量都很高，從營養均衡的角度而言，月餅的營養價值并不高。因此，對于糖尿病患者，月餅應該禁食。一旦控制不住量吃得太多，很可能會使血糖猛增，引起機體代謝紊亂，加重糖尿病病情，甚至可以誘發酮癥酸中毒。

　　特別提醒：

　　糖尿病人在血糖控制良好的情況下，可以加餐的方式適量吃些月餅，如1/4個無糖月餅配合一些淡茶、山楂水、菊花茶等。

　　加餐食用了月餅后，應該適當減少加餐后正餐的主食量以控制全天的總熱量。

　　雖然市面上出現許多“無糖”月餅，糖尿病患者也要少吃。“無糖”月餅并不是沒有糖，只是不添加蔗糖、果糖等。只要月餅皮含淀粉，就可能轉化為葡萄糖而導致血糖升高。且月餅一般含油脂較多、熱量較高，因此，“無糖”月餅對糖尿病患者來說也不宜多吃。“無糖”月餅中的糖醇不易被吸收，食用過量易引起腹瀉。

　　那在中秋節前后，糖尿病患者應如何保持血糖的正常呢?

　　首先，不要因為佳節而放任自己，盡量不打亂日常生活的規律，不改動標準的進餐時間和服糖尿病藥物的時間。偶爾不得已改動了進餐時間，應及時調整服用藥物。其次，不要過量食用任何主食;堅持進行體育活動，例如散步、爬山。注射胰島素的朋友，如果你吃得比平時多了，那就需要增加你的胰島素劑量。

　　在中秋節時，糖尿病患者吃月餅需要注意以下五點：

　　1、先吃咸后吃甜

　　如有甜、咸兩種月餅，應按先咸后甜順序來品嘗，否則就吃不出味道來。

　　2、品嘗月餅伴茶水

　　月餅吃多了易膩，如若搭配飲一杯淡茶(以花茶為宜)，邊吃邊飲，味道更妙不可言。

　　3、吃月餅要適量

　　月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。

　　4、要吃新鮮月餅

　　過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久了易引起餡心變質，吃后容易發生食物中毒.因此，月餅好隨買隨吃。

　　5、月餅宜早不宜晚吃

　　月餅好是在早上或中午，晚上應少吃或不吃，特別是老年人更應如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。