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牛奶PK酸奶 揭開不為人知的養生面紗

  如今奶制品在我們生活中起著越來越重要的作用,在日常生活中你常喝酸奶還是牛奶?你知道牛奶與酸奶哪個更健康呢?喝牛奶或酸奶的好處都有哪些?現在與小編一起來看文章了解吧!

  牛奶和酸奶哪個好

  我們都知道“奶”對人體很重要,從出生到成年,奶制品都可以提供給我們大量人體所需能量。尤其是女性更喜歡喝酸奶,不僅養顏還能減肥,任誰會不愛呢?可是面對鮮牛奶與純酸奶,到底哪一個更好?

  一、酸奶與牛奶哪個更營養

  熱量:酸奶比牛奶熱量稍高,因為酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為240千卡/100克,全脂無糖酸奶190千卡/100克。

  營養:酸奶和牛奶的差異不是很大,都是鈣的佳來源。酸奶喝牛奶也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。

  保健:從保健效果來說,酸奶更好。酸奶有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認的健康食品。

  減肥:從飽腹感來說,兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲,可減少下一餐的進餐量,但飯后喝都沒有減肥效果。

  酸奶好還是牛奶好?經過無數專家的討論后,似乎已經有了定論。酸奶的原料就是牛奶,鮮牛奶經巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌,再經發酵作用而制成發酵的乳制品。經過這樣的加工后,不僅促使人體對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加,而且具有很好的保健功能。

  二、酸奶怎么喝才科學?

  凡事過猶不及,過量的酸奶也會對腸胃造成一定的損失,需特別注意。乳酸菌會生成抗生素,能夠抑制很多細菌,但同時也破壞了人體內部有益的細菌,如果長期大量飲用酸奶,會影響人體自身系統的完善,可能對正常消化功能造成干擾,對患有腸胃炎的人群更加不利。

喝牛奶的好處 牛奶 牛奶和酸奶哪個好 
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