在日常生活中引起脂肪肝的幕后黑手有很多，中醫(yī)認(rèn)為哪些因素是引起脂肪肝的元兇呢?人們得了脂肪肝該如何治療呢?哪些食療方法能夠幫助脂肪肝患者擺脫脂肪肝，讓他們重新?lián)碛薪】档纳眢w呢?
1、酒精：
酒是引起脂肪肝的常見病因，中國(guó)人的感情似乎是在酒席上促進(jìn)的，專家說(shuō)，長(zhǎng)期飲酒導(dǎo)致酒精中毒，對(duì)肝內(nèi)甘油三酯的代謝有直接的毒性作用，致使肝內(nèi)脂肪氧化減少，引起脂肪的大量堆積。
2、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩：
長(zhǎng)期吃大魚大肉、油炸食品以及甜食，使肝臟脂肪合成過(guò)多。專家介紹，當(dāng)吃的食物中脂肪含量過(guò)高時(shí)，超過(guò)了肝臟處理的限度，使肝臟負(fù)擔(dān)增大，干擾了對(duì)脂肪的代謝，打破了肝臟的輸入輸出平衡，脂肪在肝內(nèi)堆積，形成脂肪肝。
3、肥胖：
約有一半的肥胖者有合并脂肪肝的傾向。國(guó)內(nèi)有學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn)：10個(gè)“胖墩兒”中就有8個(gè)患有脂肪肝。專家分析，其主要原因是肥胖者血液中含有大量游離脂肪酸，源源不斷地運(yùn)往肝臟，大大超過(guò)了肝臟的運(yùn)輸代謝能力，引起肝臟脂肪的堆積而造成肥胖性脂肪肝。
4、糖尿病：
約有半數(shù)II型糖尿病病人伴有脂肪肝，專家解釋，這是因?yàn)樘悄虿』颊唧w內(nèi)的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出現(xiàn)障礙，大多數(shù)葡萄糖和脂肪酸在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，終使脂肪在肝內(nèi)存積下來(lái)，引發(fā)脂肪肝。
5、高脂血癥：
血液中的脂肪類物質(zhì)，統(tǒng)稱為血脂。專家介紹，血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂等，它們?cè)谘褐惺桥c不同的蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。高血脂是指血中膽固醇、甘油三酯含量過(guò)高或高密度脂蛋白膽固醇過(guò)低，當(dāng)血液中脂類過(guò)多超過(guò)了肝臟所能處理的限度，便會(huì)造成脂肪在肝內(nèi)的堆積，引起脂肪肝。
