治療脂肪肝佳方法
一、飲食療法
調整飲食是治療脂肪肝的重要環節。原則上應攝入新鮮蔬菜，瘦肉(以牛、羊肉為主)和富含親脂性物質(膽堿、蛋氨酸)的膳食，以使體重減輕10%-20%。但需要注意的是，脂肪肝患者的飲食中仍要含適量的脂肪，并注意控制糖類的攝入。因為，攝入不含脂肪食物時，機體仍可從糖類及氨基酸前身物質合成脂酸，而攝入過多的糖類又可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪。此外還應依不同病因、不同病情確定飲食構成。
1.營養不良性脂肪肝
本癥多見于營養攝入不足或消化吸收障礙以及慢性消耗性疾病患者。飲食療法應以高蛋白、高熱量、高維生素及低纖維素飲食為主，對于病情嚴重者應加用復合氨基酸制劑。
2.糖尿病性脂肪肝飲食療法在糖尿病患者的治療中起重要作用。
對于Ⅰ、Ⅱ型糖尿病性脂肪肝患者應給予低熱量、低脂肪、高纖維素飲食，糖類可占總熱量的60%左右。合并腎病者每日蛋白質攝入量應限制在Ig/kg以內，以減輕腎臟負擔。
3.高脂血癥性脂肪肝
這類病人可單純通過飲食療法而獲得痊愈。飲食應以低糖、低脂肪、低膽固醇和高纖維素為主。盡量多食香菇、木耳、芹菜及山楂等，以達到降血酯、減少肝臟脂肪沉積之目的。
二、藥物治療
1.護肝去脂藥
近年來一些兼有保護肝細胞和糾正肝細胞脂肪代謝作用的藥物正在積極研究之中，部分已應用于臨床，如：前列腺素E(PGE)、肝得健、馬洛替酯、牛磺酸、巰基丙酰甘氨酸等可以試用。
2.中醫中藥
許多中藥如丹參、川芎、決明子、山楂、澤瀉等對脂肪肝有效，可按照中醫辨證施治的原則組方，以減輕癥狀。如肝郁氣滯型患者，可用柴胡疏肝散加減，氣血瘀阻型以逐閼湯加減，痰濁內阻型用四逆散合導痰湯加減。此外，一些單方驗方如祛脂飲(山楂、澤瀉、柴胡)、寧脂片(白術、陳皮、半夏、丹參)、白金丸(白礬、郁金等)也可降脂，市售減肥飲用品亦有減肥降酯作用，可酌情選擇或在醫生的指導下選用。
