立秋吃什么
鯽魚白蘿卜絲湯：
做 法：鯽魚先洗凈，白蘿卜切成絲，放少量油煎魚(鯽魚可裹上淀粉糊或蛋液更健康，保護魚的營養)至兩面黃，再放魚入砂鍋中，上覆白蘿卜絲，澆水至淹過魚面，用文火慢燉25-35分鐘，可按各人口味酌量添加蒜、蔥等。
推薦理由：鯽魚營養豐富，提供優質蛋白質，提供不飽和脂肪酸;而白蘿卜有“土人參”之稱，有下氣消食潤肺之功效，鯽魚白蘿卜結合在一起既美味又營養。
冰糖雪梨銀耳湯：
做 法：將銀耳泡開洗凈，并剪成一朵一朵的，取新鮮雪梨洗凈去核入鍋，待水開后加入銀耳，后加入少量冰糖，可以選擇蒸或燉的方式。
推薦理由：銀耳是菌類食物，富含優質蛋白質，礦物質，維生素，其中的銀耳多糖有改善機體免疫力和保護上皮細胞粘膜的作用;雪梨除能提供維生素B1、B2、維生素C外還能提供胡蘿卜素，能夠潤燥及預防眼睛干澀等。
“五豆”豆漿：
做 法：將黑豆、豌豆、花生米、青豆、黃豆按1：1：1：1：3的比例配好，浸泡6-12小時后洗凈，用豆漿機做好。
推薦理由：此款豆漿營養豐富，尤其是能提供植物化學物質大豆異黃酮等，有降膽固醇，對高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化等有一定的食療作用。
