近聽到許多人在說飯后吃梨有防癌的功效,但是也沒有具體的去了解下,但是據韓國首爾大學醫學科的研究小組研究表明,飯后吃梨能大量排出體內致癌物質,但是也有相關專家表示用梨防癌是夸大其效。下面就和小編具體去了解下吧。
飯后吃梨能大量排出體內致癌物質
近,一則關于“飯后吃梨防癌”的傳聞在坊間很是流行,消息來源于互聯網。據說,韓國首爾大學醫學院預防醫學科的研究小組研究出,飯后吃個梨,積存在人體內的致癌物質就會大量排出。
調查結果還稱,因為吸煙或者吃烤肉而在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨后會顯著減少。研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨,并測定吃梨前后小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。檢測發現,吸煙6小時后再吃個梨,人體血液內的1-羥基芘會經尿液大量排出。如果不吃梨,1-羥基芘毒素只能排出很少量。
至于飯后吃多少梨才能抵消掉進食燒烤等容易產生致癌物質的食物所帶來的負面影響?該研究小組提供了一個參考的量——大約吃750克生梨或喝350毫升100%純梨汁就可以達到防范的作用。通俗地說,就是要在飯后吃掉一斤半左右的梨。林小姐說,她正是根據這個參考量,買了三斤梨,打算兩天內吃掉。
不用花太多錢,又簡便易行,于是,不少人開始在飯后吃梨,以此來達到“排毒”的目的。
吃梨防癌到底靠不靠譜?
專家剖析
梨確實有排毒功效但靠它防癌夸大其效
對于飯后吃梨幫助致癌物排出一說,我們詢問了多位營養專家,都表示沒有聽到過這種說法。
大家都知道,梨是潤肺的良品,具有止咳、化痰和清燥等作用,對咽炎、咳嗽等病癥有很好的效果。章醫生說,其實,梨不僅僅適合在秋天多吃,在夏天多吃梨對身體也很有好處。特別是對中老年人來說,它可以幫助人體凈化內環境,還能幫助人體儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。此外,梨本身含有豐富的維生素,和蘋果一樣,還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的具有抗氧化作用的植物活性物質。