大家都知道肝主藏血，肝主疏泄，有貯藏和調節血液的功能，同時肝臟還幫助我們凈化內環境，排出身體毒素。如果肝臟發生癌變那么后果不堪設想。在本期的健康早班車節目中，我們就請到了中國醫學科學院腫瘤醫院腫瘤研究所副主任醫師蔡建強先生來和我們聊一聊肝癌的癥狀和治療方法。
下面是本期視頻的內容簡介：
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本期嘉賓介紹：
蔡建強
男，40歲，中國醫學科學院腫瘤醫院腫瘤研究所副主任醫師。1985年畢業于白求恩醫科大學，畢業后在醫科院腫瘤醫院腹部腫瘤外科工作至今。 1992年晉升為主治醫師;1998年晉升為副主任醫師。1994-1995年在德國海涅大學外科醫療中心學習;2000-2001年在日本熊本大學醫學部附屬第一外科從事肝癌外科治療的臨床研究。在腹部腫瘤外科治療方面積累了豐富的臨床經驗。尤其對肝癌外科治療的手術方式有更深入的研究。參加肝臟海綿狀血管瘤治療的臨床研究，獲醫科院醫療進步二等獎，參加低位直腸癌保肛治療的臨床研究，獲醫科院醫療進步三等獎，二次獲全國中青年優秀論文獎。承擔"九五"國家攻關課題"原發性肝癌介入治療與外科治療的對比研究"工作。已先后在國內外學術期刊發表論文20余篇。
肝癌的早期表現很不典型，往往容易被忽視。以下癥狀可供參考：
1、食欲明顯減退：腹部悶脹，消化不良，有時出現惡心、嘔吐;
2、右上腹隱痛：肝區可有持續性或間歇性疼痛，有時可因體位變動而加重;
3、乏力、消瘦、不明原因的發熱及水腫;
4、黃疸、腹水、皮膚瘙癢;
5、常常表現為鼻出血、皮下出血等。
肝癌的一些典型癥狀只有疾病進展到中晚期時才會發生，而那時往往已經喪失手術機會，因此平時的自我檢查非常重要。當感覺疲憊乏力持續不能緩解時，很可能是肝病的預兆;心窩處沉悶感，或是腹部右上方感覺鈍痛，有壓迫感和不適感等，體重減輕，時有原因不明的發燒及出現黃疸，應盡早前往醫院檢查。
1、應平衡飲食
肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。
2、低脂肪飲食
高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。
3、高蛋白飲食
肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。
4、補充維生素
維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進入人體后可轉化為維生素A，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。
5、無機鹽食物
很多無機鹽，即礦物質，如硒、鎂、銅、鎂、鐵等都具有抗癌作用。肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白萊、大頭菜和動物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。
6、易消化食物
肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥膩。
7、其他飲食項
肝癌晚期病人多處于全身衰竭狀態，進食困難，應以扶正為主，可服用一些中藥以提高免疫力，抗腫瘤。而肝癌術后患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗，應以益氣養血為主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。
