排毒食物

　　【姜黃】

　　大人小孩都愛吃的咖哩中，有一種很重要的成分──姜黃素(Curcumin)，可以幫助肝臟大掃除，還有強效的抗氧化功能，能夠抵抗自由基，咖哩就是姜黃素很好的攝取來源。另外，適量的攝取姜黃，還有助于減重亦能夠使皮膚保有光澤，也是相當(dāng)推薦的排毒食物。

　　【紫蘇】>>>排毒方法 11秘籍排毒同時養(yǎng)顏

　　為唇形科植物紫蘇的莖葉，常用于感冒風(fēng)寒，紫蘇能散表寒，發(fā)汗力較強，用于風(fēng)寒表癥，見寒露、發(fā)熱、無汗等癥，常配用生姜同用，還有用于食魚蟹后引起的吐、瀉、腹痛。紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，所以，烹煮海鮮時，常會加入紫蘇。

　　【油菜】

　　油菜屬于十字花科植物，和花椰菜、芥藍菜一樣，都是富含抗氧化及防癌的蔬菜類。油菜的維生素A含量，比起一般十字花科蔬菜高出許多，而且油菜屬高鈣蔬菜，每克油菜含有100多毫克的鈣，再加上油菜草酸含量低，比起一般植物鈣的吸收效率更高。

　　【蘋果】

　　蘋果含多酚和黃酮類，是天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可清除體內(nèi)的“垃圾”，降低血中的三酸甘油酯;鈣質(zhì)則有助于代謝體內(nèi)鹽分;蘋果酸則可代謝熱量，防止下半身肥胖;可溶性纖維——果膠，能有效降低膽固醇、促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機體血糖的平穩(wěn)，吸收水分的效果也很好，能把消化后的殘渣軟化，防便秘。

　　【草莓】

　　草莓的營養(yǎng)成分很容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或是上火，其中豐富的維生素C，除了可以預(yù)防壞血病之外，對于動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預(yù)防作用。草莓中的果膠及纖維素，可促進腸胃蠕動、改善便秘、預(yù)防痔瘡和腸癌的發(fā)生，對于運動量少的上班族，也有幫助。>>>10排毒食物讓男人更強壯

　　【芭樂】

　　以前芭樂只有在冬天比較常見，現(xiàn)在經(jīng)過品種改良之后，幾乎一年四季都吃得到。芭樂的膳食纖維豐富，常吃可促進排便，芭樂皮中含有豐富營養(yǎng)成分，因此，建議吃芭樂不需要削皮。若是擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題，可以放在清水中約10分鐘，再以流動的水沖洗即可。

　　【鳳梨】

　　鳳梨可幫助解決消化吸收的問題，因為鳳梨中的蛋白質(zhì)分解酵素蛋白?，可以分解蛋白質(zhì)，對于食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，可使肉質(zhì)滑嫩好消化。