你知道涼茶有哪些功效嗎?你知道涼茶應該熱著喝還是涼著喝好呢?這些問題估計很多人都不清楚，在今天的廣東健康來了節目中，我們就向南方醫科大學(原第一軍醫大學)教授楊柳醫師為我們講解一下!
該視頻主要文字介紹：
涼茶
涼茶是廣東、福建、廣西地區對煮好的中藥的液體部分的通稱。與某些針對特點疾病的中藥茶，涼茶又一般指具有清熱、下火功效的，一般人都可以喝的中藥。涼茶并不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯;涼茶也不一定涼，熱著喝效果更好，有代表性的就是王老吉涼茶。
夏天偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，難免會不同程度地出現上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀。涼茶本是廣東人的愛，自古以來，廣東人喝涼茶就喝出了名。其實，涼茶是祛暑敗火氣有效直接的方法。甚至有專家預測，王老吉涼茶有望成為國內唯一可與可口可樂相抗衡的民族飲料。
2010年中國涼茶銷售量破2500萬噸，超過可口可樂全球銷量，其中出口到海外的產品已占到了總量的1/3，美國是大出口國。
祛濕熱
夏季氣候悶熱，體內容易產生濕熱癥狀。針對這種情況，可用薏米仁和大棗熬粥喝，薏米仁要熬到全部都裂開為佳。薏米仁具有清濕熱、抗病毒的作用，而大棗則有補脾胃的作用。
清肝明目
如果體內熱氣不及時消散，很容易出現頭脹痛、煩躁易怒、眼屎多、眼睛紅或癢、睡眠差等癥狀。對此，可將菊花、杞子、夏枯草和桑葉摻在一起煮水喝，可緩解燥熱、降低肝火。
通便
在高溫的季節里，身體出汗較多，水分流失較快，容易出現大便干結、便秘的情況。這時，用決明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清腸的作用。決明子在泡水前，好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會變得相對松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能預防腹瀉。
涼茶熱飲
涼茶熱飲效果更好，比如板藍根涼茶，加熱后更能起保健作用：一般人認為，涼茶一定是涼著喝，其實不然。廣東傳統涼茶有很多的種類和配方，分苦和甜兩種，但是人們基本上都是熱著喝。夏季暑濕當道，廣東人習慣喝熱的涼茶，一是熱茶更能喝完之后渾身出汗、清涼爽快;二是清熱解毒、健脾利濕。廣東涼茶性味偏寒涼，易損害人體的陽氣和津液，如果把涼茶在冰箱里冰鎮后飲用的話，不僅喪失了熱飲的作用，更重要的是損傷胃腸。
本期嘉賓介紹
楊柳
男，廣東人。現任南方醫科大學(原第一軍醫大學)教授、主任醫師、博士生導師。南方醫院中醫外科及中西醫結合醫院皮膚科主任。兼任中華中醫藥學會外治專業委員會副主任委員、中華中醫藥學會皮膚科專業委員會委員、廣東省中西醫結合皮膚性病專業委員會副主任委員、《中醫外治雜志》編委、廣東省醫療衛生事故技術鑒定專家、全國高等醫學院校中醫藥系列教材《中醫外科學》主編。
專長治療皮膚性病、乳腺病、周圍血管病等，尤其擅長治療痤瘡、濕疹、瘙癢癥、銀屑病、白癜風、黃褐斑、乳腺增生癥、乳腺炎、乳癌術后、脈管炎、靜脈炎等病癥。研制有“清肺愈痤丸”“養血安膚片”“祛黃褐斑丸”“復色顆粒”“復方顛倒散” 等應用于臨床。獲軍隊醫學科技進步二等獎、國家中醫藥科技進步三等獎及全國中醫外治學術發展突出貢獻獎。主編出版《本草綱目外治療法》《中醫皮膚美容學》《中醫外科辨病專方手冊》等專著，發表論文100多篇。主持國家十一五科技計劃“痤瘡中醫診療優化與規范化研究”及廣東省211重點項目“白癜風中西醫結合優化研究及新制劑研發”等課題。
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