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20130620山東衛視養生:莊險峰談肝硬化的飲食

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:張興佳

發表時間:2024-12-06 10:53

  肝硬化的發生可能是傳染性的病毒導致的的,也可能是由于吸煙酗酒造成的,所以有些肝硬化患者就會采用進食保健品的方法來治療方法肝硬化。那么肝硬化患者到吃些什么會對治療肝硬化有好處呢?為了搞清楚這個問題,我們請到了現任河北中醫肝病醫院常務副院長莊險峰醫師,下面有請他給大家做具體講解!

  該視頻主要文字介紹:

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  早期肝硬化能治愈嗎

  肝硬化是一種常見的慢性肝病,可由一種或多種原因引起肝臟損害,肝臟呈進行性、彌漫性、纖維病變。具體表現為肝細胞彌漫性變性壞死,繼而出現纖維組織增 生和肝細胞結節狀再生,這三種改變反復交錯進行,結果肝小葉結構和血液循環途徑逐漸被改建,使肝變形、變硬而導致肝硬化。該病早期無明顯癥狀,后期則出現 一系列不同程度的門靜脈高壓和肝功能障礙,直至出現上消化道出血、肝性腦病等并發癥死亡。

  肝硬化的治療方法

  1、對于肝硬化患者來說,一旦患有此病,治療起來是很棘手的。肝硬化是一種嚴重危害人類健康而目前又缺乏特效治療藥物的疾病,所以對它應該嚴加防范。對未發 生肝硬化的人來說,要避免導致肝硬化的因素,如防治病毒性肝炎,不酗酒,避免長期服用具有肝臟毒性的藥物,避免接觸化學毒物,保持營養均衡、充足,防止營 養不良等等。

  2、一旦發現有肝硬化的可能,則應積極加以治療,而不能聽之任之。其實,清除肝臟的病毒對于治療肝硬化起著關鍵作用。雖然目前我們還不能用藥物來清除病毒,但是免疫細胞的殺傷功能對病毒天生的攻擊能力是我們可以借用的。

  3、體細胞免疫重建治標就是通過是從患者體內采集出部分不健全的免疫細胞,進行體外特殊培養活化,使其增殖并發育成健全的有殺傷性的免疫細胞,再回輸患者體內,這些經過培養的細胞,徹底地打破患者的免疫耐受,專門攻擊殺傷肝病病毒,卻不會傷及正常肝細胞。而治本是從病變的根源入手,恢復有免疫缺陷的免疫細胞的殺傷功能,重建免疫系統,增強免疫功能來扭轉肝臟纖維化,來達到標本兼治。

  4、除治療外,生活調理也是很重要的一個方面。首先,患者必須戒酒,以防止酒精對肝細胞的進一步損害。其次,要勞逸結合,適量活動。肝硬化患者應避免過度勞累,但也并不是要絕對臥床,適當的活動有好處。

  5、飲食調理不容忽視。早期肝硬化患者多沒有肝性腦病,應保證充足的蛋白質,每日每公斤體重攝入l-2克優質蛋白質比較合適。所謂優質蛋白質,包括魚、瘦 肉、雞蛋等等。此外,患者可適當多吃一些豆類、豆制品及新鮮蔬菜和水果,保持營養充足均衡。因為肝硬化患者食管胃底靜脈曲張,所以千萬要注意剔除魚刺、骨 頭,并將食物烹爛,避免過于粗糙的東西劃破食管壁的血管,引起致命的大出血。

  肝硬化的飲食

  (一)佛手花疏肝湯

  [用料] 佛手花9克,素馨花9克,白芍30克,炙甘草6克,黨參30克,白術10克, 茯苓15克。

  [作法] 水煎服,每日1-2劑。

  [功效] 疏肝健脾,行氣止痛。

  [主治] 肝郁脾虛型肝硬化。證見神疲乏力,食欲減退,胸腹悶脹,兩脅脹痛,噯氣不舒,急躁易怒,時惡心嘔吐,舌質淡紅,苔白,脈弦。

  (二)紅花化瘀湯

  [用料] 紅花6克,桃仁9克,丹參30克,穿山甲9克,當歸10克,赤芍10克,丹皮6克,白術10克,澤瀉9克,素馨花9克,牡蠣30克(先煎)。

  [作法] 水煎服,每日1劑。

  [功效] 行氣活血,化瘀通絡。

  [主治] 氣滯血瘀型肝硬化。證見兩脅悶脹,脅下痞塊,蜘蛛痣,肝掌,或腹壁青筋暴露,食欲減退,舌質紫暗或有瘀點,瘀斑,脈弦細澀。

  (三)紅花燉豬胰

  [用料] 紅花9克,素馨花9克,豬胰1具。

  [作法] 豬胰洗凈,切塊,入紅花、素馨花隔水燉熟,飲湯食豬胰。

  [功效][主治] 同紅花瘀湯。

  (四)四花利濕湯

  [用料] 木棉花15克,雞蛋花9克,蒼術9克,厚樸花6克,茯苓30克,澤瀉9克, 蕪花9克,甘草6克。

  [作法] 水煎服,每日1-2劑。

  [功效] 運脾利濕,理氣行水。

  [主治] 水濕內阻型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅滿,如囊裹水,納呆,脘悶,惡心嘔吐,小便短少,舌質淡紅,苔白,脈細緩。

  本期嘉賓介紹

  莊險峰

  主任醫師

  現任河北中醫肝病醫院常務副院長,省中醫肝病學術委員會常務委員,國家中醫腫瘤學會委員,國家重肝協作組全國委員會委員,全國疑難病及重癥肝病公關協作組第二屆全國委員,國家重點肝病專科協作成員。

  河北中醫肝病醫院常務院長,肝病專家,中醫主任醫師,河北省肝病專業委員會常委; 1975年畢業于黑龍江中醫藥大學,多年從事醫院管理工作并擅長肝病、腎病、風濕病等中西醫治療,先后在國家、省、市發表30余篇學術論文和論著一部,獲省市級科研獎5項。

  凡莊險峰主任治療過的患者,無不稱贊其技術高超,而且他性格樂觀開朗,善于為患者做心理疏導工作,這對治療起到很大作用。每年多次參加慢性肝炎、重型肝炎、肝癌等重大學術會議及學術交流,近幾年曾多次赴北京中日友好醫院、北京中醫藥大學東直門醫院、中國醫學科學院廣安門醫院,以及北大人民醫院、北京佑安醫院、北京地壇醫院等十幾家中醫、西醫高等學府及其附屬醫院進修學習、考察、調研,為提高我院業務、學術、管理水平和加速發展建設做出了積極的努力。

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