肝硬化飲食
1).嚴禁飲酒，以免加重對肝臟的損害;
2).忌食辛辣、刺激性食物;
3).適當限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等;>>>營養不良性肝硬化
4).粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴格控制，以免誘發胃底靜脈曲張破裂。
3.肝硬化可以吃什么
1).宜食高蛋白、高糖類、高維生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等;
2).晚期肝硬化并有肝昏迷者，應低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食;
3).如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。>>>肝硬化腹水
1.肝硬化食療方
早餐：大米粥(大米50克)，饅頭(面粉75克)，肉松(豬肉松15克)
加餐：甜牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)，蘋果150克
午餐：大米飯(大米150克)，燒帶魚(帶魚200克)，素炒油菜(油菜150克)
加餐：沖藕粉(藕粉30克，白糖10克)
晚餐：大米飯(大米150克)，燒雞塊(雞塊100克)，西紅柿炒豆腐(豆腐50克，西紅柿100克)
全日用油25克。以上食譜含熱能2422千卡(10120千焦耳)。
結語：肝硬化已經嚴重影響著我們的日常生活，如果治療不及時，還有癌變的可能，所以在日常生活中大家一定要注意自己的飲食和生活習慣，這樣才能大大的降低我們患病的幾率。
