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20130620萬家燈火:張曄講可樂的妙用

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:張興佳

發表時間:2024-12-06 10:52

  大家知道可樂是一種飲料,那你知道可樂除了喝,還能干什么嗎?今天的江蘇衛視萬家燈火節目中,我們就為您請到了解放軍309醫院營養科前主任張曄女士來為我們講解可樂的諸多妙用!

  該視頻主要文字介紹:

  本期嘉賓介紹:

  張曄

  解放軍309醫院營養科前主任。

  從事營養工作近30年,長期活躍在臨床工作第一線。中國營養學會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗,多次參加國際、國內營養學專業學術會議,并進行大會交流、做專題發言等。在長期的實踐工作中,不斷進行總結、積累,以寶貴經驗貢獻人民。

  在報刊、雜志共發表文章100余篇,主編了《自己是好的家庭營養師》、《冠心病患者飲食導航》等著作,與他人合作出版論著多部。目前,工作重點從醫院的營養治療,轉向營養教學和家庭營養知識的普及與提高,在全國婦聯、中央電視臺《健康之路》、北京電視臺生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津臺《天天養生》欄目、湖南衛視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄像節目,研究重點從醫院的營養治療,擴大到家庭營養知識的普及與提高,積極宣傳營養常識、養生保健,落實營養知識,使人們吃得明白、吃得健康,減少疾病。

  注意:本頻道文章版權歸江蘇衛視,并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容!

  可樂的妙用

  10、鐵銹克星

  可口可樂是鐵銹的“天敵”。如果您有一堆小零件需要除銹,把它們在可樂里泡一夜,早晨起來給它們“洗個澡”就OK了。由于可樂的化學特性有助于分解鐵銹顆粒,從而清洗起來更加容易。您也可以在有銹斑的鍍鉻物表面涂上一層可樂——砂布上也來些,然后轉圈打磨,即可除銹。辛苦地除完銹之后,您一定要記得把這些用過的可樂給丟掉喲,不然您可能得受累去找醫生了。

  9、潔窗助手

  如同上一項的作用機理,可樂中的檸檬酸是清洗窗戶的好助手。這對經常受頑固油膩物積累影響的車窗特別有用。在窗子上倒一罐可樂,然后擦拭——后用濕布擦去窗子上的可樂(以確保來自飲料的黏性糖類殘留物清除干凈)。仔細一想,這還真有點像是對電視上銷售的許多柑橘類清潔劑的廉價替代。

  8、烹飪搭檔

  可樂可以被用在各種烹飪技巧中。您可以用它和燒烤醬汁1:1搭配調制出可口的腌泡汁,您甚至可以用它來煲整只雞。在此為您奉上一份用爐火烹制的美味可樂雞塊食譜——試一下,您會有意想不到的驚喜。糖類會給雞塊涂上深深的光澤,并且賦予焦糖風味;同樣,檸檬酸(發現于檸檬)使味道酸甜可口。可樂也可使烤腸滑潤可口。

  7、除臭威士

  對于那些居住在時常會被臭鼬氣味困擾地方的人們,一罐可樂外加一桶含有清潔劑的水可以完全幫您除去異味。如果您不幸被它“擊中”,不要在意,站在噴頭下面,從頭到腳都淋上可樂——過幾分鐘,然后沖洗干凈。就這么簡單!后再送您一份秘訣,讓您花一份錢得兩份實惠:可樂是極佳的頭發護理品。

  6、止痛高手

  可口可樂的化學成分對水母蜇傷有很強的止痛效果。這個辦法的好處是,大部分人去海邊玩時不大可能特意帶上防蜇液,然而他們很可能要帶一瓶可樂。只用將可樂倒在被蜇的區域,然后就會感覺到疼痛的減輕。如果您實在找不到可樂,另一個可供選擇的療法就是對刺痛部分撒尿——當然,別人的尿也同樣有效。

  5、鍋底除黑

  有時候鍋底會出現一薄層黑色物質,很難清洗掉;這是由于過度烹煮或高酸性食品所引起的變色。為了消除頑固黑斑,恢復原鍋新貌,只用向其中倒入一罐可樂(或者只要剛好覆蓋著變黑的地方就行)然后放在小火的火爐上。大約一個小時之后,像平常一樣把鍋清洗干凈就行了。

  4、清洗衣物

  衣物上的油漬是公認難清洗的,然而去污劑可能又非常貴。這里給您提供一個省錢的解決辦法:將一罐可樂連同普通的洗滌劑一起倒入洗衣機中,然后轉一個周期就OK了。這種方法對清洗血漬也十分有效,同時還可以去除衣服上的異味。

  3、消滅蟲子

  這一項在啤酒妙用中也提到過——它的原理是一樣的。在一張淺碟里倒些可樂,然后把它放在花園中蟲子經常出沒的地方附近。鼻涕蟲、蝸牛、還有一些其他的蟲子會爬進去“享用”,然后就再也出不來了!在您的花園中這是多么完美的一線出擊,并且這顯然為您省下了買殺蟲劑所需的巨額資金。之后,您可以將用過的可樂(除去蟲子的)澆灌喜歡酸性土壤的植物,像杜鵑和梔子。

  2、治療疾病

  可口可樂對多種疾病都很有效。常用的是緩解反胃。慢慢呷完一滿杯可樂,對緩解反胃有很大幫助。如果出現腹瀉、喉嚨痛的癥狀,可樂也有很好的療效。我還想說的是它其實也可以治療打嗝,但是,老實說來,一杯水應該也可以解決這個問題,因為可樂的化學成分中沒有能提供特殊“防打嗝”魔力的。

  1、“火山”噴發

  大部分在網上混了幾年的人對可樂—曼坨珠火山可能并不陌生。它就是將一顆曼坨珠糖丟到一瓶可樂中,所引起的化學反應能使可樂噴出數英里高(當然有點夸張)。【譯者注:網上查得,噴出高度可超過一米!】這個周末為什么不多買幾瓶,看一下您能做的更好?

  喝可樂的壞處

  可樂的成分主要是糖漿和二氧化碳氣.對身體沒有營養.

  常喝可樂除了會引發肥胖.還有可能導致齲齒,和骨質疏松.心臟病等。對糖尿病等現代疾病也是一個潛在的危險因素.

  且不說可樂含的色素、香料、焦糖等這類添加劑對人體的不利,僅咖啡因就是一種有損健康的物質。

  可樂、葡萄適等,都是香港人愛喝的飲料,但香港大學牙醫學院一項調查表明,若經年累月,日喝3罐,便可能弄得齒壞牙酸。

  港大牙醫學院抽查市面20種紙包、罐裝及瓶裝含酸性及帶糖分飲料,發現18種酸度偏高,可溶解保護牙齒的琺瑯質,其中可樂、葡萄適的酸度更遠高于指標。牙科教授指出,若日飲1升含酸性及帶糖分飲料1至2年,牙齒表面的琺瑯質便會被酸蝕掉。

  菲臘牙科醫院每年接收近20宗被酸性飲料酸蝕牙齒的復雜個案,有求診者因每天飲數罐或數瓶可樂,致保護牙齒的琺瑯質幾乎全被酸蝕掉。

  酸堿度pH值分1至14度,7度為中和,若飲料酸度低于5.5pH,便可溶掉琺瑯質。

  咖啡因是一種藥物,它對這中樞神經和心臟、血管有興奮作用,它有損記憶。

  另外,對兒童來說,咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕動和胃酸分泌,引起腸痙攣,常飲咖啡的兒童容易發生不明原因的腹痛,長期過量攝入咖啡因則會導致慢性胃炎。咖啡因能使胃腸壁上的毛細血管擴張,刺激腎臟機能,使腎水流增加,導致小孩多尿,鈣排出量隨之增多,兒童的骨骼發育也會因此受到影響。同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引起維生素B1缺乏癥。

  一罐355毫升的可樂含有咖啡因65毫克,一罐350毫升的烏龍茶含咖啡因80—120毫克,一杯即溶咖啡含咖啡因85—200毫克。正常人每日攝入咖啡因不應超過200毫克,否則便可能慢性中毒,兒童則更應該遠離咖啡,盡量少喝含咖啡因的飲料。

  而且可樂中的一些化學物質,如鈉等,會令血壓升高。專家提醒,高血壓會增加人們患心臟病、中風和腎病的風險,一定不能忽視。

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