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腎結石患者的不同飲食禁忌(2)

  腎結石飲食注意

  1.增加液體補充:無論是何種性質的腎結石患者,在飲食方面的共同點是足量飲水。我國南方人患腎結石的比率較高,其重要原因是當地氣溫較高,人體出汗多,尿液濃縮所致。在生活中,不少人沒有主動飲水的習慣,要到了口渴時才找水喝,這對健康十分不利。腎結石患者一天的尿液不應少于2000毫升,氣溫高的日子,為避免夜間尿液過分濃縮,臨睡前應主動飲一些水,足量飲水可減少尿液中的晶體沉淀,并能起到沖洗尿路和排出微小結石的作用。>>>海軍總醫院泌尿外科:腎結石飲食禁忌

  2.增加食物纖維攝入:食物纖維可結合腸道多余的鈣,又可降低尿中草酸濃度,特別是含有豐富維生素C的水果,不僅可提供食物纖維,還可促進草酸的排泄,有利于預防草酸鈣結石。所以,高危對象及患者除了少吃菠菜等深色蔬菜外,其他含纖維素多的新鮮蔬菜和水果均可多吃一些。

  3.低嘌呤飲食:尿酸結石乃是痛風的部分表現。如果是尿酸結石,應該吃低嘌呤飲食,也不宜飲酒。動物食品,特別是動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚和雞皮、鴨皮、海鮮、肉類等屬于高嘌呤食物。經常食用這些食品,罹患草酸鈣結石的發生率顯著增高。因為嘌呤終分解為尿酸,使血液中尿酸增高,并易在腎臟中形成尿酸結晶。有尿酸結晶者可以飲牛奶、吃蛋類,因為牛奶和蛋不含嘌呤。尿酸結石患者應適當多吃蔬菜、水果等堿性食物,因為尿液呈堿性有利于尿酸排出。有的人以為味道酸的水果是“酸性食物”,則是誤解。>>>腎結石不能吃什么 3偏方治療腎結石有效

  4..限制草酸攝入:草酸富含于深色綠葉蔬菜、茶葉和可可之中。這些蔬菜和植物中的草酸食后主要從腎臟排泄,尿中40%-50%的草酸來源于這些食物。攝入的草酸含量過大,形成的草酸鈣結石的危險就會隨之增加。所以,具有泌尿系結石家族史的高危人群及有結石病史的患者要適當限制含草酸多的食物攝入。如菠菜、油菜,并要少喝濃茶及咖啡。以降低草酸鈣結石的形成率。

  5..限制蛋白質攝入:蛋白質攝入過多可促進尿草酸和鈣的含量增加,使得泌尿系結石發生率增高。所以,高危人群要減少蛋白質食物的撮入,特別是要限制動物蛋白如牛羊肉、豬肉的攝入量。

  6.限制食鹽的攝入:攝入食鹽過多可增加機體胱氨酸的排泄,并通過多種機制增加尿鈣形成,成為泌尿系結石發生的危險因素之一,所以,飲食要清淡一些。食鹽的攝入要加以控制.特別是高危對象及患者要嚴格限制食鹽攝入。

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