為什么有些人看上去永遠是那么的年輕呢?這是為什么他們真的會長生不老么?今天我們請來了王興國做客天天養生視頻給我們講解抗衰老食物。

　　本期節目請到的嘉賓是遼寧省營養學會理事、大連市營養學會副秘書長王興國，講抗衰老食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　抗衰老食物

　　杏干和杏仁

　　《黃帝內經·素問》把杏列為五果之一，提出“毒藥攻邪，五谷為養，五果為助，五畜為宜，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”。常吃杏干、杏仁能延年益壽。

　　桑果汁

　　用桑葚榨制的汁液中含有豐富的維生素E、C，以及微量元素鈣、磷等，具有補血養陰、益精健身作用，常飲可預防動脈硬化。

　　香菇

　　含有豐富的維生素、無機鹽及微量元素，還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等。可以抑制血清和肝臟中膽固醇上升，可預防動脈硬化癥，降低血壓。還有一種干擾素誘導劑，能誘導人體產生一種干擾病毒的干擾素，從而提高機體免疫力。

　　大棗

　　有抗衰老和延年益壽的作用。

　　龍眼

　　又稱桂圓，含有葡萄糖、蛋白質、脂肪、維生素A和維生素B等。具有養血安神，駐顏抗衰的作用，主治年老體弱，氣血不足，腦力衰退。

　　海參

　　典型的高蛋白、低脂肪食物。海參中含明膠較多，還含有大量粘蛋白，有抗衰、耐老的作用。《本草從新》載：“補腎益精、壯陽療痿。”常吃海參，能夠健美、長壽。

　　蜂蜜

　　“安五臟，益氣補中，久服能強志輕身，延年益壽”。蜂蜜中含有腦細胞活動所需的能源葡萄糖和果糖，常吃能提神補腦，耳聰目明，身手矯健，容光煥發。

　　芝麻

　　能“補五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓。久服，輕身不老”。芝麻中含有維生素E、卵磷脂等抗衰老物質，能使皮膚光澤，延年益壽。

　　酸奶

　　富含維生素A，具有增強免疫功能作用。酸奶還含有8種酸性寡糖、5種中性寡糖、唾液乳糖及乳糖。

　　松子

　　《海藥本草》載：“松子，濕腸胃，久服輕身延年不老。”現代醫學研究發現，松子能降低血脂水平，防止動脈粥樣硬化，可預防缺血性或出血性腦病，有抗衰益壽的作用。

　　核桃

　　《食療本草》中寫道：“常服令人能食，骨肉細膩光滑，須發黑澤，血脈通潤。”常食核桃可降低血清膽固醇，防止心血管病，對尿路結石和老年性慢性支氣管炎也有良好療效。

　　魚肉

　　富含一種特殊的多鏈不飽和脂肪酸，能降低血脂、抑制血小板凝集。因此，常吃魚能預防腦血栓、腦卒中和心肌梗死的發生。魚中還含有聚合非飽和脂肪酸，能預防乳腺腫瘤、神經性偏頭痛及冠心病。

　　黑木耳

　　具有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，清滌胃腸之功效。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、各種維生素，肥胖病、糖尿病、高血壓、高血糖病人食之非常有益。

　　蘿卜

　　多功能良藥，有促進胃腸蠕動，助消化的功能。蘿卜中所含的酶類，能分解亞硝胺，使致癌物失去作用。還含有殺菌素，能抵抗傳染病對機體的侵襲。

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　　本期嘉賓介紹

　　王興國

　　大連市中心醫院營養科主任，主任醫師。原在大連醫科大學附屬第二醫院就職，2010年3月調入大連市中心醫院。現為遼寧省營養學會理事、大連市營養學會副秘書長。

　　1988年考入廣州中山醫科大學(現中山大學)醫學營養學系，師從營養學家何志謙教授。1993畢業后從事臨床營養工作至今。在完成住院病人營養配餐、臨床營養支持、營養門診咨詢、臨床營養學教學、公共營養師培訓等業務工作的同時，發揮自己的專業優勢，與各個媒體合作，開展營養宣傳教育工作。近年來，出版飲食營養保健類著作10余部，發表學術論文多篇;科普文章數百篇，科普講座百余場。2008年搜狐的博客“營養師王興國的觀點”被評為“搜狐十大健康衛士”博客。