menu 3、紫蘇昆布茶泡生蘿卜

　　材料：蘿卜6厘米、紫蘇粉少許、昆布茶少許、紫菜碎少許。

　　將生蘿卜切絲，用水泡開昆布茶，放入紫蘇粉攪拌均勻，然后淋在生蘿卜絲上，不需要太多，在面上撒上紫菜碎，就這樣拌著吃。

　　夏季減肥食譜

　　排骨冬瓜湯

　　做法：

　　①排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用;冬瓜去皮、籽，切塊狀;姜切片，或小塊姜拍松。

　　②排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味即可(盡量不放油)。

　　瘦身貼士：這款湯的功效就幾乎人盡皆知了，簡直是初夏涼補的佳選擇。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補充鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。

　　蝦仁冬瓜湯

　　冬瓜具有較高的營養價值。含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別是維生素C的含量較高，此外，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。因其含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖具有重要作用。冬瓜如帶皮煮湯喝，能夠消腫利尿，清熱解暑。

　　做法：

　　1、將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內。

　　2、冬瓜洗凈去皮去心切成小塊。

　　3、蝦仁隨冷水入鍋煮開再加冬瓜同煮至熟，少許鹽、雞精調味后盛入湯碗。(油、調味品盡量少放)。

　　小貼士：減肥時食用方法：少量多餐制。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適量運動(步行)大約可以瘦身15-20斤左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇。