喜歡生氣容易發(fā)怒的人者先會(huì)影響的就是肝臟，肝臟的損害會(huì)給身體健康帶來(lái)嚴(yán)重的威脅，在生活中我們?nèi)绾?a href='http://www.yuzhongwu.cn/taglist/1227335-1.html' target='_blank'>養(yǎng)肝護(hù)肝呢?養(yǎng)肝護(hù)肝的食物都有哪些?現(xiàn)在讓我們一起看文章看看養(yǎng)肝的食物有哪些。

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

　　黑木耳炒豬肝

　　材料：豬肝、黑木耳、蔥、姜、料酒、鹽、油

　　做法：黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的龍大新一代花生油中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。

　　功效：補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)體抗癌，黑木耳是一種質(zhì)優(yōu)味美的膠質(zhì)食用菌和藥用菌，再配伍有補(bǔ)肝作用的豬肝，呢起到很好的補(bǔ)益肝腎功效。龍大新一代花生油省油50%的功效也使這款菜肴不致過(guò)分油膩。

　　荷葉茯苓粥

　　配料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

　　做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。>>>養(yǎng)肝護(hù)肝的食物 八方法讓你初夏養(yǎng)肝護(hù)肝

　　功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。

　　干貝萵苣絲

　　原料：萵苣、干貝、大蒜、鹽

　　做法：干貝沖洗兩遍 ，用溫水提前泡發(fā)兩小時(shí)，把泡好的干貝搓成絲，浸發(fā)干貝的水留用;萵苣去根去皮后，切成絲備用;萵苣絲入開(kāi)水中焯一下，撈出馬上沖涼水，瀝干水分備用;鍋中倒入龍大新一代花生油，爆香蒜末;入干貝絲爆炒出鮮香味;倒入浸泡干貝的水，再添加一些熱水，大火煮開(kāi);倒入萵苣絲燒開(kāi);用一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，即可出鍋。

　　功效：苦入心，夏天吃苦味的食物，不僅清心還可以養(yǎng)心?？辔妒澄镏幸允卟撕鸵安司佣?，如萵苣葉、萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、蘿卜葉等，尤其是被稱(chēng)為夏季“三大瓜”的絲瓜、葫蘆和瓠子，也是新型的苦味菜，具有清熱化痰、和胃利腸的功效。萵苣爽脆清香，干貝肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香味極濃，兩者搭配烹飪，清新鮮美，口味極佳，而且二者的脂肪含量和熱量又極低。