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夏季治病食療方(2)

  夏季飲食

  1.西瓜

  夏令主要水果之一。中醫常以西瓜皮(又稱西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(將芒硝置入西瓜中,滲出的漿汁形成的結晶)入藥。性味甘,寒。入心、胃、膀胱經。功效解暑除煩,生津止渴,利尿降壓。可用于夏天熱盛,汗出傷津,心煩口渴,小便短少。對胃熱牙痛、高血壓等也有一定療效。

  ①夏天夾濕感冒:西瓜翠衣20克、生姜12克、鮮蘆根20克、蔥白3根,煎湯服用。

  ②小兒夏季熱:西瓜翠衣15克、金銀花10克、茯苓12克、太子參10克、扁豆花6克、鮮荷葉半張,煎湯服。

  ③熱病傷津:西瓜汁適量,頻頻飲服。

  ④高血壓:西瓜翠衣15克、決明子10克,煎湯代茶。

  2.甜瓜

  又叫香瓜、梨瓜,中醫常用其子和果蒂治病。性味甘,涼。入胃、大腸、膀胱經。功效清暑熱,解煩渴,利小便,通大便。可用于暑熱心煩,口渴,小便不利,大便秘結。

  ①腸燥便秘:新鮮甜瓜子20克,嚼食。

  ②慢性闌尾炎:甜瓜子洗凈曬干,炒黃研末,每次3-5克,每日2次。

  3.黃瓜

  黃瓜的果、葉藤、根可作為藥用。性味甘,涼。入小腸、胃經。功效清熱解毒,利水。可用于胸中煩熱、口渴、尿少、暑癤等。

  ①暑癤、燙傷:鮮黃瓜洗凈,搗爛外敷患處即可。

  ②胸中煩熱:鮮黃瓜去皮,切成薄片,放入碗中,加食醋、白糖適量,拌勻后稍等片刻,即可食用。

  4.枇杷

  其果實和葉均可入藥,枇杷性味苦,平。入脾、肺、肝經。功效化痰止咳,和胃降逆。可用于咳嗽痰黏,不易咯出,以及胃熱口渴、嘔穢等。

  ①肺熱咳嗽:枇杷葉12克,鮮蘆根25克,煎湯飲服。

  ②慢性支氣管炎:枇杷葉100克、紅糖250克,將枇杷葉洗凈煎湯,一、二煎藥汁相混濃縮,加糖收膏。每次一匙,一日三次。

  ③胃熱口渴:枇杷葉15克,石斛15克,煎湯飲服。性味甘,涼。入肺、胃經。功效清熱生津,下氣,潤燥。可用于熱病傷津、口渴、小便短赤、便秘及肺燥咳嗽等。

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