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紅棗的吃法 揭秘紅棗七大養生保健食療方

  都知道紅棗是好東西,紅棗也屬中藥類,有養生保健的功效,尤其對女性朋友來講紅棗是一生都必不可少的食物,但吃紅棗也有注意事項,紅棗的吃法不同其功效也不相同,都說紅棗一次不可多吃,那你知道紅棗吃多了會怎樣呢?

  紅棗的吃法

  紅棗是一味治病良藥,中醫認為它味甘、性平、無毒。入脾、胃二經。具有補中益氣、養血安神、調營衛、生津液、解藥毒等功效。可用于脾胃虛弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏無力、氣血不足、津液虧損、營衛不和、心悸失眠等。現代還用棗來治療過敏性紫癜、慢性氣管炎、貧血、高血壓等癥。此外,大棗與有些藥物、食物合用,又是功效卓著的治病食療方。>>>紅棗的功效與作用 5食法養肝安神排毒

  1、紅棗粥:將大棗、粳米淘洗干凈后入鍋加水適量,煮至稠熟成粥,加入冰糖攪拌即可食用。該粥有補中益氣、養血安神之功,適宜于脾胃虛弱、中氣不足的倦怠乏力、食少泄瀉、血虛臟燥、精神不安者食用。

  2、紅棗桂蓮粥:將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量,先用旺水燒開,再轉用文火煮熟,待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖,再稍煮一會兒即可食用。此方具有生津潤燥、安神養血之功效,適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥,并對陽痿、遺精、早泄等癥也有良效。

  3、紅棗耳芪湯:將黃芪、芍藥搗成粗末裝入布袋,黑木耳用清水泡發洗凈,大棗也洗凈,與藥袋一同入鍋,加水適量煎煮20分鐘,去藥袋,加冰糖調味,分3次服用,連服數日。本方具有補血益氣、養陰生津的功效,適用于氣虛無力、盜汗自汗、心煩失眠、神經衰弱、貧血等癥。

  4、紅棗燉兔肉:將兔肉切塊,加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底,上放兔肉,加生姜片、蔥等調料及水少許,燉至熟爛即可佐餐食用。此方有滋陰補中、益氣健脾、養血補血、護膚美容的功用。

  5、黨參紅棗茶:黨參20克,紅棗10-20枚,同煮茶飲用。有補脾和胃,益氣生津作用。適用于體虛,病后飲食減少,大便溏稀,體困神疲,心悸怔忡,婦女臟躁。

  6、花生衣紅棗汁:花生米100克溫水泡半小時取其紅衣與干紅棗50克同煎半小時,加適量紅糖調味食用。一日內作三次分服。適用于產后、病后血虛,營養性貧血,惡性貧血,血小板少性紫癜,癌癥經放射治療、化療后血象異常等癥。

  7、紅棗黑木耳湯:紅棗15枚,黑木耳15克(溫水泡發),冰糖和水適量,同蒸一小時后食用,每日兩次,可治貧血。

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