自助餐自從來到中國之后,人氣一直居高不下,這種收費固定隨便吃的規矩,讓很多朋友都很高興,而“扶墻進,扶墻出”則是吃自助餐的高境界,很多人吃自助餐都是很盲目的吃,這樣的吃法對身體是很不好的。小編列舉了吃自助餐的幾大誤區,大家一起看看吧。
4個吃自助餐誤區你犯過嗎
只吃貴的,不吃對的。
吃自助餐時,人們往往喜歡肉食或海鮮等比較貴的食物。但過量的蛋白質和脂肪,一來營養素含量比較低,二來會影響消化,并使腎臟超負荷運轉。
一頓把本吃回來。
很多人吃到后,都是硬塞進去,實際上吸收不了那么多,不但會使攝入的總能量增加,還會導致胃容量增加,出現腹脹、食滯、消化不良等。
少喝水,甚至不喝。
用餐前好先喝幾口湯潤食道。否則,就餐后會感到口渴,到那時再喝水,反而會沖淡胃液。
要少吃主食多吃菜
中國農業大學食品學院副教授范志紅指出,吃自助餐,比較科學的用餐順序是小碗湯蔬菜米面類魚蝦類肉禽半小時后水果,符合人體消化吸收的規律。
她表示,飯前先喝一點湯,把腸胃墊一下,有利于消化。自助餐里,生蔬、水果、涼菜很多,容易消化吸收,可適當多吃。不要吃太多主食和甜點。而肉、海鮮往往放很多調味品,吃肉食好不要超過100克。