腫瘤讓人聽起來都會有點害怕，腫瘤有可能會發生癌變給我們的生命帶來危險，那么你知道如何預防腫瘤么?今天我們請來了羅京偉做客健康北京視頻給我們講解。
本期節目請到的嘉賓是中國醫學科學院腫瘤醫院放射治療科主任醫師羅京偉，講如何預防腫瘤。
該視頻主要文字介紹：
如何預防腫瘤
食物預防法
科學研究表明，約1/3的癌癥與人們的不良飲食習慣有關，科學飲食可以防止癌癥的發生。近年來，國內外醫學家、營養學家對食物所含的抗癌物質進行了廣泛深入的研究，為食物防癌提供了科學根據。研究證實，下列食物具有防癌功能，宜經常輪流食用。
蘿卜
蘿卜是我國居民冬季主要的蔬菜品種之一，北方人美稱其為“大眾水果”。蘿卜中的木質素消化酶和維生素(主要為維生素B1、B2、C和葉酸)能提高人體的免疫力，從而有效地輔助吞噬細胞消滅體內的各種病毒、細菌，并抑制亞硝胺在人體內的形成，吞噬癌細胞，具有防癌能力。
甘薯
甘薯富含胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，防止致癌物同細胞核中的蛋白質結合，增強人體免疫力。可預防某些癌癥，如皮膚癌、鼻咽癌、喉癌、子宮癌、胃癌、睪丸癌、卵巢癌等。
豆類
科學研究表明，大豆可抑制肝癌、乳腺癌等癌細胞的分裂和生長，從而阻止此類癌癥的發生。紅豆、綠豆、刀豆、蠶豆、豌豆、扁豆、蕓豆、黑豆等均具有防癌作用。
香菇
香菇色香味美，營養豐富。近年發現，香菇中的b-葡萄糖苷酶可增強機體的抗癌能力。香菇中還含有一種干擾素的誘生劑，能誘導機體內干擾素的產生。干擾素能干擾病毒的蛋白質合成，使病毒不能繁殖，從而增強機體的免疫能力，因此常吃香菇對預防和治療胃癌、食管癌等頗有效。香菇還具有降低血膽固醇、降血壓和防治感冒等功效。
金針菇
金針菇是一種食用真菌，營養豐富。1982年日本癌中心研究所池川先生研究證實，金針菇提取物具有很強的抗癌效果。
猴頭菇
動物試驗證實，猴頭菇對于在小鼠身上人為誘發的腫瘤有極強的抑制作用，對胃癌等消化道腫瘤也有較好的抑制作用。
白(黑)木耳
黑木耳含有抗癌物質，可作為癌癥患者治療時的輔助食物。白木耳能提高機體免疫力，增強癌癥患者對化療和放療的耐受力。
萵筍
萵筍含有豐富的維生素及礦物質，它所含有的組織蛋白能抑制細胞的異常生長，防止癌細胞擴散，可長期食用。
包心菜
包心菜又稱卷心菜、元白菜。其維生素C含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍，還含有較多的微量元素，能促進人體新陳代謝，有利于兒童的生長發育。另外，菜汁中還含有誘導芳烴羥化酶合成并提高酶活性的吲哚類物質，芳烴羥化酶能分解多環芳烴類致癌物，具有抗癌作用。
菜花(花椰菜)
菜花屬十字花科植物，含有豐富的天然多酚類和吲哚類化合物，經常食用可大大減少癌癥的發生。
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本期嘉賓介紹
羅京偉
主任醫師、碩士生導師 (中國醫學科學院腫瘤醫院放射治療科)
1986年畢業于洛陽醫學專科學校，1999年獲協和醫科大學博士學位。熟練掌握全身腫瘤診斷治療技術，尤其擅長頭頸部腫瘤放射治療及綜合治療，近年在熱療領域、特別是在熱療與放療及化療增敏方面亦有一定研究。發表論文17篇，參編專著10部。
