豆漿機食譜

　　胡蘿卜豆漿

　　關鍵詞：維生素A 增強免疫力

　　材料：黃豆60克，胡蘿卜1/3根。

　　做法：

　　1.將黃豆預先泡好;胡蘿卜洗凈切塊。

　　2.將胡蘿卜和泡好的黃豆洗凈，混合放入豆漿機杯體中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆漿”鍵，十幾分鐘后即做好胡蘿卜豆漿。

　　營養小貼士

　　胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞和病毒細菌。

　　紅棗枸杞豆漿

　　用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。

　　制法：黃豆浸泡6～16小時;將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。

　　功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。

　　核桃芝麻豆漿

　　材料：黃豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。

　　做法：

　　1、將黃豆洗凈，放入溫水中浸泡6-8小時，泡至發軟。

　　2、將核桃仁與芝麻洗凈，與泡好的黃豆一并放入豆漿機杯體中，接通電源，按“五谷豆漿”鍵盤，待豆漿制好即可。

　　功效：核桃芝麻豆漿有補血滋陰，滋補保健、美容養顏、增強人體免疫力等作用。

　　核桃仁富含不飽和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、賴氨酸及多種維生素以及微量元素，有補血養氣等功效，并對提高機體抵抗力有著重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質等。

　　結語：豆漿對我們的健康有著重要的作用，平日可以用豆漿來取代一些飲料是很有益于身體健康的，在喝豆漿時要記住不可空腹喝，對豆漿的吸收有一定程度的影響，可以先吃點糕點或餅干墊墊肚子，建議早晨喝豆漿。