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20120511健康56點視頻:耿蘭書講如何養肝護肝

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:董妍

發表時間:2024-12-06 10:42

  你患有乙肝,梨你吃一口我吃一口,我就會被傳染上乙肝?乙肝真的傳染的那么快,那么嚴重嗎?乙肝患者可以結婚生育嗎?這些你想知道的問題你可能都不是很了解,日常護肝的食物都有哪些?養肝護肝要如何做?敬請收看本期的健康五六點聽耿蘭書老師講 如何養護肝健康。

  該視頻主要文字介紹:

  護肝的食物

  1.春季養肝應忌辛熱刺激食物:如酒、辣椒、洋蔥、胡椒粉、咖啡、濃茶等,性熱屬陽,進入人體后易助熱生濕,加重病;且中醫認為酒乃“純陽毒物,與火同性”,易助濕生熱,所以慢性肝炎、肝硬化患者春季養肝應忌辛熱刺激食物。

  2.春季養肝應多吃辛甘食物,少食酸味食物:辛甘食物有利于養肝護脾;而酸具有收斂作用,不利于陽氣生發和肝氣疏泄,所以春天在飲食上宜減少酸味食物。味甘的食物首選谷類,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類,如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。

  3.春季養肝應多吃些溫補陽氣的食物:春季養肝要順應春升之氣多吃些溫補陽氣的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥等,這類蔬菜均性溫味辛,既可疏散風寒,又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。

  4.春季養肝應清解里熱、滋養肝臟的食物:春日易引動體內郁熱而生肝火,或致體內津液外泄,可適當配吃些清解里熱、滋養肝臟的食物,如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇等,這類食物均性涼味甘,可清解里熱,潤肝明目。

  5.春季養肝應多選溫陽滋補的食物:適量進食溫陽滋補之品可以助肝氣,如雞、鹿肉、羊肉、狗肉等,且中醫學認為“五禽中,雞應于肝”,所以春天更應該多喝雞湯。

  6.春季養肝應多吃新鮮蔬菜和水果:水果易選蘋果、梨、香蕉等,春季氣溫回升且氣候較干燥,而新鮮水果具有清熱生津解渴作用,所以應多食用新鮮水果,但春季不易多食用味酸的水果。

  護肝的食物

  第一、是荔枝,荔枝可以保肝,對肝有好處

  根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果,對于增強人的精力和增加血液有著卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可見,肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。

  二、是豬血,豬血可以解毒,可以保肝,對肝有非常大益處

  根據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,可用于中風,頭疼,中滿腹脹等。

  三、是烏梅,烏梅可以解酒,可以保肝,對肝臟很有幫助

  如果肝臟衰竭,及時少量的酒也能引起宿睡,另一方,喝了大量的酒,而使肝臟處理不了的時候,也會發生宿睡。因此預防宿睡,應該先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用,烏梅就可以起到這樣的作用。

  四、是檸檬,檸檬對治療肝病有很幫助

  檸檬已經列為可以治肝臟病的食物,在國外得到普遍的認可。

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  本期嘉賓介紹

  耿蘭書

  肝病專家,名中醫

  男,漢族,1942年10月8日出生,石家莊人。耿蘭書是中國農工民主黨員,大學學歷,主任醫師,河北中醫肝病醫院院長,河北中醫肝病醫院學科帶頭人,衛生部中國肝炎防治基金會理事,世界中醫學會理事,世界醫藥雜志學術指導委員會委員,世界中醫藥雜志專家委員會委員,香港國際傳統醫學研究會課題教授,中國領導科學院院士,中華中醫藥學會肝病專業委員會常務理事,河北省中醫學會理事,河北省中醫肝膽病專業委員會主任委員,第三屆新世紀中國改革百名優秀人物,河北省名中醫。

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