蜂蜜檸檬水
材料:檸檬一個,蜂蜜500ML
蜂蜜檸檬水的做法:
1、檸檬用水打濕,表面抹上一層食鹽,輕輕摩擦片刻,用水沖洗干凈,并切去檸檬兩頭。
2、檸檬切成兩半,再切成薄片,以一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3、擰緊瓶蓋,放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果好)
小貼士:
1、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。切檸檬的時候捏住兩邊,這樣就切出來的檸檬片比較完整,檸檬汁也不會濺出來。
2、因為檸檬的酸性很強,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出來的蜂蜜水會很酸的。一個檸檬加500ML的蜂蜜,泡出來的檸檬水是酸甜可口的,也可以按照自己的口味適當的增減。
3、沖調檸檬蜜的時候不要用熱水,因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的營養成份被破壞。
貼心提示:
1、蜂蜜不僅能夠抑制糖類轉化為脂肪,而且還有美容的作用,愛美的筒子可以多喝;
2、蜂蜜遇高溫會喪失營養,好用溫開水沖泡;
3、檸檬含有較多的酸性物質,胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水;
4、可以將幾個檸檬一次性榨成檸檬汁,放在凍冰塊的小盒子里凍成小塊,要用時取出一塊即可;
5、檸檬皮雖然含有豐富的鈣質,但是苦澀不易長時間浸泡,所以要現泡現喝;
6、檸檬打開后保質期會嚴重縮短,好一次用完;
7、純蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品,但是現在市面上出售的一般不是純蜂蜜,關于保質期可以參看說明書,一般保質期為2年,但是不管什么蜂蜜,也不管保存了多久,只要未發生變質(發酵冒泡、變酸)都是可以食用的,只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差多了。