生活中有的人血糖偏高有的人血糖偏低,那么如何通過飲食來控制血糖呢,血糖高吃什么好呢?敬請收看本期的健康大財富聽聽陳偉的講解。
本期節目請到的嘉賓是腸外腸內營養科副主任醫師陳偉,講血糖高吃什么好。
該視頻主要文字介紹:
血糖高吃什么好
主食以米、面為主,血糖高患者要注意多吃粗糧。粗糧中既含有豐富的維生素和無機鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇、預防動脈硬化及防治便秘的作用。
黃瓜:
清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。
大豆:
研究人員發現,每天吃115克豆類,血膽固醇可降低20%,特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。
南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等有降低血糖,調節血糖濃度的功能,適宜多吃。
香菇及木耳:
能降血膽固醇和甘油三酯。據研究,其降膽固醇作用,比降血脂藥物安妥明強10倍。
大蒜:
大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,對防止動脈硬化有利。
注意事項
金奈瑪特選茶:
患有高血糖,要有一個合理的飲食,堅持低膽固醇營養平衡的飲食.應多吃一些富含蛋白質及不飽和脂肪酸的食物,像瘦肉、禽肉、魚、蝦、豆類、豆制品、谷類,水果及蔬菜等.這樣的話就可以降低血脂當中的成分,還有應該少吃一些肥肉、奶制品、蛋黃、腦、肝、腎及腸等動物內臟.這些東西就膽固醇的濃度比較高,另外還要少吃甜食。
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本期嘉賓介紹
陳偉
男,腸外腸內營養科副主任醫師,副教授,負責臨床會診、基礎工作。1995年畢業于青島大學醫學院醫學營養系, 同年進入北京協和醫院擔任營養醫師工作,2004年獲協和醫科大學內科碩士學位,2007年獲衛生部副主任醫師資格,現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委,中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼秘書長,北京中西醫結合學分會臨床營養治療專業委員會委員,中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員,北京糖尿病防治協會副理事長,參加國家九五、十五、十一五課題研究工作。發表學術論文二十余篇,撰寫科普書籍近二十部,從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。