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20111115北京電視臺健康大智慧:翁維健講中醫食療

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:董妍

發表時間:2024-12-06 10:41

  中醫太深奧可能有些人看不懂也聽不懂,但不可否認它的重要性,生活中我們平常吃的一些食物在中醫的角度上可以幫我們治療某些疾病或調理我們的身體,中醫食療法都有哪些好處?我們應該怎樣來合理的應用?

  敬請收看本期的健康大智慧聽翁維健老師講中醫養生食療法。

  該視頻主要文字介紹:

  中醫食療

  人到中年,補腎壯陽應先健脾胃

  隨著年齡的增長和工作業務的繁忙,都市男人往往處于亞健康狀態。工作壓力大、無暇運動,這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收,久而久之使機體抗病能力大大下降,不僅精神緊張易疲勞,還常常伴有腰膝酸軟、手腳畏涼、失眠等癥狀。而且每每到關鍵時刻,更是容易出現力不從心,讓老婆心有怨言。

  中醫注重整體觀念,主張人體“陰平陽秘”,提出用膳食補腎壯陽應先健脾胃,下面推薦幾個家庭膳食配方。

  推薦方:三味健脾養腎粥

  配料:白術15克,首烏10克,枸杞子20克,白米5兩

  做法:白術和首烏入鍋煮,經一段時間后撈出,將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

  功效:健脾補腎,強壯肌肉。白術易補氣健脾,首烏可補腎、補血、養腦、烏發、安神,枸杞子能養血補腎。

  推薦方:蓮子芡實粥

  配料:蓮子50克、芡實15克、大米300克

  做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥過稠。

  功效:蓮子可以健脾寧心,芡實能夠健脾補腎,常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

  推薦方:杜仲煨羊腰

  配料:杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、紅花油一勺

  做法:

  1.將羊腰子用水泡,祛除異味,然后切片。杜仲過水洗,祛除雜質。

  2.先將一勺紅花油溫六成熱時切入生姜兩片爆鍋,之后把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘,再把杜仲放入,同時加一碗水,小火煨30-40分鐘,出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。

  功效:在腎陽虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補腎助陽,對陽痿、腰膝酸軟等癥狀起調理作用。

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  本期嘉賓介紹

  翁維健,原籍江蘇吳縣,北京中醫藥大學中醫養生康復專業,中醫營養學教研室主任、教授,中國中醫藥學會養生保健學會副會長。著有《中醫飲食營養學》、《食補與食療》等。

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