健脾指的是健運脾氣的一種治法,適合用于脾氣虛弱,脾氣虛弱可導致食欲不振、肢倦乏力,本欄目今天請到的陳誩教授是這方面的行家,聽聽專家是怎么健脾的,大家一起來學習吧。
本期嘉賓介紹
陳誩,女,1975年參加工作,在職研究生學歷,主任醫師,研究生導師,現任北京中醫醫院黨委書記,消化中心主任。兼任中國中西醫結合學會消化專業委員會副主任委員,中國中醫藥信息研究會醫院信息系統專業委員會主任委員,北京中西醫結合學會青年工作委員會副主任委員。
1997年作為國家中醫藥管理局第二批繼承人,跟師國家級名老中醫王嘉麟教授學習,從事中西醫結合消化系統疾病的臨床研究。主要涉及中醫藥綜合療法對腹瀉與便秘的干預;腸道炎癥因子與潰瘍性結腸炎的相關性;中醫藥灌腸治療改善結腸潰瘍的作用;中藥與腸動力的相關性。主持首都發展基金項目1項,發表論文10余篇。
臨床專長:胃腸病、慢性腹瀉、潰瘍性結腸炎
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該視頻主要文字介紹:
宜吃具有補脾氣作用的食物,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。忌吃性質寒涼,易損傷脾氣的食品,忌吃味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,忌吃利氣消積,容易耗傷脾氣的食品。
適宜食物
1.主食及豆類的選擇
粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2.肉、蛋、奶類的選擇
牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。
3.蔬菜的選擇
藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。
4.水果的選擇
葡萄、紅棗、桃、杏等。
飲食禁忌
忌吃性質寒涼,易損傷脾氣的食品,忌吃味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,忌吃利氣消積,容易耗傷脾氣的食品。如:苦瓜、冬瓜、海帶、螃蟹、鴨子等。
參考膳食
早餐:粳米、蓮子、鵝如蓮子粥、涼拌鵝肉
午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡蘿卜如米飯、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡蘿卜絲
晚餐:南瓜、粳米、山藥、牛肉、胡蘿卜、馬鈴薯如南瓜飯、山藥燉牛肉、馬鈴薯胡蘿卜湯。