快速減肥食譜：
減肥食譜3：冬菇菠菜去脂湯
材料：
冬菇50克，菠菜一斤，姜片、上湯、鹽、糖各適量。
操作：
一、先把冬茹浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片;
二、菠菜切段;
三、先在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘;
四、放入菠菜煮開至熟;
五、放入鹽糖調味即成。
一點小小建議，讓減肥更有效：“先將冬菇洗凈，之后將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲，(減肥)效果更好。因為冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因為很多營養都在根部，只要多洗幾次，沙就會清洗去的。
減肥食譜4：銀耳冬瓜減脂美白湯
材料：
冬瓜100公克 銀耳1錢 紅蘿卜50公克 薏仁1兩 去核紅棗3錢 生姜3片 白芷3錢 黃耆3錢
操作：
1.薏仁洗凈泡1小時，銀耳、白芷、黃耆和去核紅棗皆先沖洗后備用。
2.將5杯的水先煮開，放入泡過的薏仁，再轉小火煮20分鐘。
3.冬瓜蓮皮洗凈切塊后一起放入，再用小火煮一小時，后加鹽調味即可。
營養價值：
冬瓜是營養價值很高的蔬菜，能消腫利尿，且熱量很低。銀耳則是一種含粗纖維的減肥食品。
