肝是我們身體中的五臟之一，在身體起著代謝的作用，那么你知道刮痧養(yǎng)肝嗎?敬請收看本期的萬家燈火視頻聽聽王敬的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中醫(yī)研究院培訓中心中國刮痧健康法培訓部王敬，講刮痧養(yǎng)肝。

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　刮痧養(yǎng)肝

　　第一步：背俞穴。

　　肝臟之氣匯集在背部的腧穴是肝俞(在第九胸椎棘突下旁開1.5寸分)。因為是刮痧，所以只要找到大概的位置，手掌心緊貼刮痧板，和背部皮膚呈45～90度，從上至下用合適的力度進行刮拭就可以了。

　　第二步：腹募穴。

　　以期門穴為中心在兩肋部進行刮痧、拔罐(留罐)。期門穴是肝之募穴，在胸部，當乳頭直下，第6肋間隙，前正中線旁開4寸。同時，用中醫(yī)三焦定位的方法，肝膽居兩肋部，在這里刮拭，可以更好地疏通肝膽。在胸腹部進行刮痧時，要從中心往兩側刮拭，也就是一種橫向刮拭法。

　　第三步：下肢穴。

　　重點刮拭太沖穴和行間穴。太沖是肝經(jīng)的原穴，也是引氣血下行，防治肝陽上亢的重要穴位，在第1、2跖骨結合部之前凹陷處;行間穴是肝經(jīng)的滎穴，第1、2趾間，趾蹼緣的后方赤白肉際處。滎穴是火穴，主要應用于發(fā)熱病證，這兩個穴結合起來對于肝氣郁結引起的疾病有很好的療效。一般來說，肝的問題，用以上三步即可解決。如果疊加有其他癥狀比較突出的，就可以在以上三步外加一個或幾個穴位(部位)，以增加效果。

　　肝陽上亢的食療

　　一、牡蠣鯽魚湯

　　配方：牡蠣粉12克鯽魚200克豆腐200克紹酒10克姜、蔥各5克雞湯500毫升醬油10克青菜葉100克

　　制作：

　　1.把鯽魚去鱗、腮、內(nèi)臟，洗凈;豆腐切4厘米長、3厘米寬的塊;姜切片，蔥切花，青菜 葉洗凈。

　　2.把醬油、鹽、紹酒抹在紉魚身上，將鯽魚放入燉鍋內(nèi)，加入雞湯，放入姜、蔥和牡頓粉，燒沸，加入豆腐，用文火煮30分鐘后，下入青菜葉即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用，吃魚、豆腐、青菜葉，喝湯。

　　功效：平肝潛陽，降壓止痛。高血壓肝陽上亢型患者食用。

　　二、枸杞豬肝瘦肉湯

　　配方：豬肝250克，瘦豬肉250克，枸杞(連梗)700克。

　　制作：

　　1.豬肝洗凈，切片，瘦豬肉洗凈，切片，用調(diào)味料腌10分鐘;枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短(或屈扎成兩小扎)。

　　2.把枸杞梗放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲至枸杞梗出味后撈起不要，放入枸杞葉煮沸后，放入豬肝、瘦豬肉煮至熟，調(diào)味供用。

　　功效：枸杞補養(yǎng)肝腎、益精明目，豬肝補肝養(yǎng)血，瘦豬肉滋陰養(yǎng)血、潤燥生津，三者合而為湯，養(yǎng)肝之體，清肝之用，共奏養(yǎng)陰退熱、益精明目之功。本湯養(yǎng)肝清肝明目，對肝陽上亢型高血壓患者有食療功效，也是調(diào)養(yǎng)肝陰以清泄肝熱的家庭常用飲品。

　　三、山楂降壓湯

　　配方：山楂15克，豬瘦肉200克，素油30克，姜5克，蔥10克，鹽5克，上湯1000毫升。

　　制作：

　　1.把山楂洗凈，若是山楂果，拍松，待用。

　　2.瘦豬肉洗凈，去血水，切成4厘米長，2厘米寬的塊。姜拍松，蔥切段。

　　3.砂鍋放小火上預熱后轉為中火燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入雞湯，燒沸后下入豬肉、山楂、鹽，用文火燉50分鐘即成。

　　食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，隨意喝湯。

　　功效：滋陰潛陽，化食消積，降低血壓。肝陽上亢型高血壓患者食用。方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用，能擴張外周血管，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，并具有顯著的降低血脂作用。

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　　本期嘉賓介紹：

　　王敬

　　四川成都人，畢業(yè)于成都中醫(yī)藥大學醫(yī)療系，現(xiàn)為中國中醫(yī)研究院培訓中心中國刮痧健康法培訓部、中國中醫(yī)研究院保健品公司中國刮痧健康法推廣中心主任。曾在俄羅斯、烏克蘭、馬來西亞進行學術交流和醫(yī)療教學工作。主編出版的著作有《中國刮痧健康法》、《常見病實用氣功療法》、《百病氣功與食餌自療》、《千家妙功》、《千家妙功續(xù)》、《男女病奇效良方》、《經(jīng)驗良方大全》、《女科秘訣大全》、《夫妻按摩法病法》、《中國拔罐健康法》、《男子性功能障礙治療大全》，等近20部。發(fā)表的論文有：中醫(yī)學獨立發(fā)展探討、陰陽五行歷史形態(tài)探討、刮痧療法簡介、刮痧治療原理等十余篇。