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20121216養生一點通:貢成良講冬蟲夏草永葆青春

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:董妍

發表時間:2024-12-06 10:38

  永葆青春是每個人都希望的,什么食物會有永葆青春的功效呢?我們在生活中有什么方法可以延長自己衰老的時候呢?敬請收看本期的明星加油站聽貢成良教授講解永葆青春的秘密吧!

  該視頻主要文字介紹:

  冬蟲夏草

  【功能主治】

  補虛損,益精氣,止咳化痰。治痰飲喘嗽,虛喘,癆嗽,咯血,自汗盜汗,陽痿遺精,腰膝酸痛,病后久虛不復。

  ①《本草從新》:保肺益腎,止血化痰,已勞嗽。

  ②《藥性考》:秘精益氣,專補命門。

  ③《柑園小識》:以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。

  ④《綱目拾遺》:潘友新云治膈癥,周兼士云治蠱脹。

  ⑤《現代實用中藥》:適用于肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘,吐血、盜汗、自汗;又用于貧血虛弱,陽痿遺精,老人畏寒,涕多淚出等證。

  ⑥《云南中草藥》:補肺,壯腎陽。治痰次喘咳。

  【用法用量】內服:煎湯,1.5~3錢;或入丸、散。

  【注意】《四川中藥志》:有表邪者慎用。

  冬蟲夏草的功效與作用及食用方法

  蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜

  【配方】冬蟲夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生姜2片。

  【功效】此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。

  【制作】羊肉放開水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋好,燉3小時,下鹽調味食用。

  蟲草鵪鶉 ----婦-幼保健藥膳

  【配方】冬蟲夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。

  【制法】

  1、將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。

  2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條,8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。

  【功效】補氣血,益肺腎,止咳嗽。用于婦--女保健。

  蟲草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜

  【配方】冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成.)生姜1片。

  【功效】補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。

  【制作】乳鴿去毛,洗凈,,冬蟲夏草、生姜洗凈,花膠浸發,切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。

  冬蟲夏草鴨 ----- 本草綱目拾遺

  【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草5~10枚 蔥姜食鹽各適量

  【制作】雄鴨去毛及內臟,洗凈后,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食)。

  【功效】補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽--痿遺精等癥。

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  本期嘉賓介紹

  貢成良,成良,男,現任蘇州大學教授,博士生導師,就職于基礎醫學與生命科學學院應用生物學系。為特種經濟動物博士點生物化學與分子生物學方向帶頭人,省重點學科和國家211重點學科《現代蠶絲學》學科方向帶頭人,江蘇省“333工程”人才培養對象,主要從事動物生物化學與分子生物學、病理與病毒分子生物學、動物生物反應器表達醫用蛋白研究工作。近年來,主持國家、省、市級課題16項,其中主持國家自然科學基金2項,承擔“863”、 “973”等各級課題17項,獲省市級科技進步獎5次,國家發明專利1項,發表論文160余篇,編寫教材3部。

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