有效的減肥食譜：

　　2、中餐：腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯1碗

　　腐乳空心菜很香，絕對(duì)可以下飯，并且清熱解毒，治療便秘，能量也很低，怎么吃都不會(huì)胖。

　　豆腐是高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感，有利于減肥的堅(jiān)持。特別適合于單純性肥胖者食用。 拌豆腐加番茄，紅白相間，味道可口，營養(yǎng)豐富。

　　豆芽含水分較多，含熱量較少，不易形成皮下脂肪堆積，常食有助于減肥。

　　下午加餐(選擇性)

　　下午不用加餐當(dāng)然好，但如果實(shí)在覺得餓，可以在這兩餐之間吃一兩片蘇打餅、一片全麥面包、一把堅(jiān)果或一杯無糖豆?jié){。

　　3、晚餐：素炒西胡蘆、番茄冬瓜湯、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小

　　西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

　　番茄冬瓜湯的熱量僅為8卡。冬瓜清熱利水，番茄健脾消食、涼血解毒，對(duì)多種細(xì)菌和真菌有抑制作用。二物合煮為湯，飲之，不但有利水之功，而 且又具健脾之效，治脾虛子腫尤宜。腐竹拌黃瓜清涼脆嫩，低卡飽腹，健康 美味。

　　紅豆粥其實(shí)可作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。

　　另外，盡量養(yǎng)成不吃夜宵的習(xí)慣。不然白日怎么清淡也是前功盡棄的。

　　吃一天全素排毒餐后，要逐漸恢復(fù)正常飲食。但是也要吃得有技巧哦，每餐僅吃七分飽。值得注意的是早、晚兩餐。早飯好要保證有一定量的牛 奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。晚餐則少吃米飯、面食及油脂性食物 ，多吃蔬菜、水果。