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春季養(yǎng)肝 8款養(yǎng)肝食譜推薦

  寒冷的冬季即將過去,養(yǎng)肝護(hù)肝成為春季的養(yǎng)生重點(diǎn)。相信大家對(duì)于養(yǎng)肝的知識(shí)很好奇吧,今天就為大家?guī)硪恍?a href='http://www.yuzhongwu.cn/zhuanti/cjyg/' target='_blank'>春季養(yǎng)肝的生活要點(diǎn)。

  春季養(yǎng)肝

  早在兩千多年前,《黃帝內(nèi)經(jīng)》就指出,“人與天地相參也,與日月相應(yīng)也。”意思是說,人的生理變化與自然界的變化息息相關(guān)。因此,養(yǎng)生保健必須順應(yīng)季節(jié)的變化,隨著不同節(jié)氣的到來,在起居、飲食、情志方面做出相應(yīng)的調(diào)整。

  中醫(yī)認(rèn)為,肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)、生長,肝臟在春季時(shí)功能也更活躍。因此,初春養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝、護(hù)肝為先。、

  專家說,春季“肝氣”旺,會(huì)影響脾胃的運(yùn)化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥,來控制過旺的肝氣,預(yù)防慢性胃病及慢性肝炎導(dǎo)致的胃脹等癥狀的加重。立春、雨水過后,平日脾胃不好的人,一定要飲食清淡、適量,尤其應(yīng)忌食羊肉等熱性食物或海鮮等發(fā)物。

  下面介紹幾種初春養(yǎng)肝、護(hù)肝的方法:

  多喝水。防止毒素?fù)p害肝臟。初春時(shí)節(jié)寒冷、干燥易缺水,多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)人體新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利人體的消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

  飲食均衡。保障肝臟功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。專家說,肝臟不好的人不要暴飲暴食或常饑餓,這種饑飽不勻的飲食習(xí)慣,會(huì)引起消化液分泌異常,導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。所以,春季飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食物,多吃新鮮蔬菜、水果等。

  少飲酒。利于肝臟陽氣升發(fā)。初春時(shí)節(jié),寒氣較盛,少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā),但不能貪杯過量,要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲酒會(huì)傷肝。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明,體重60公斤的健康人,每天只能代謝60克酒精,若超過限量,就會(huì)影響肝臟健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。

  樂觀開朗。有利肝氣順調(diào)心情舒暢。由于肝喜疏惡郁,故生氣、發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。反之,心情舒暢、心態(tài)平和,則有利于肝氣正常生發(fā)和調(diào)節(jié)。專家說,要想肝臟健康,首先要學(xué)會(huì)制怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡量做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律,就會(huì)傷及肝氣,久而久之易導(dǎo)致肝病。

  適量運(yùn)動(dòng)。在生活習(xí)慣上,要逐漸晚睡早起,另外,隨著氣溫回升,人們也要逐漸增加戶外活動(dòng)的時(shí)間,這樣可以加快血液循環(huán),有利氣血運(yùn)行。不過由于初春乍暖還寒,這時(shí)比較適合進(jìn)行節(jié)奏緩和的運(yùn)動(dòng),如春游、放風(fēng)箏、散步、慢跑以及并不劇烈的球類運(yùn)動(dòng)。要注意的是,初春時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)不宜劇烈,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則可能耗陽氣,對(duì)養(yǎng)生不利。由于立春后氣候仍然干燥,運(yùn)動(dòng)時(shí)補(bǔ)充水分也是很必要的。

養(yǎng)肝的食物 如何養(yǎng)肝護(hù)肝 春季養(yǎng)肝 
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