螺旋藻又稱藍細菌，是一種低等的植物，那么你知道螺旋藻的功效與作用么，敬請收看本期的飲食養生匯聽聽陳偉的講解。
本期節目請到的嘉賓是中國醫師協會營養醫師專業委員會常委陳偉，講螺旋藻的功效與作用。
該視頻主要文字介紹：
螺旋藻的功效與作用
1、超堿性食品，豐富的堿性礦物質(尤其是鉀與鈣質)，可維持血液中酸堿值的平衡，降低膽固醇，減輕高血壓和心臟病癥狀或減少其發病幾率;
2、有效改善胃病癥狀，對抗各種腹瀉和便秘;
3、防治貧血，類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍;
4、含有人體自身不能合成的亞麻酸，幫助脂肪代謝，防止血栓形成，有效對抗心腦血管疾病，預防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，預防糖尿病;
5、預防因服用鎮定劑、抗生素、抗癌劑等對腎機能的損害;
6、減輕汞及藥物對腎的毒性，使人體免受重金屬的毒害;
7、減肥，美容，去暗瘡、黃褐斑，抗衰老。
注意事項
1、所有營養不均衡的人群，和體力腦力勞動者;
2、長期使用藥物及化療人群、貧血、失眠免疫力低下者;
3、慢性消化系統疾病人群;
4、在缺氧環境下工作者;
5、血脂、膽固醇偏高者;
6、腫瘤、糖尿病患者;
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本期嘉賓介紹
陳偉
男，主治醫師，負責臨床會診、基礎工作。1995年畢業于青島大學醫學院醫學營養系, 同年進入北京協和醫院擔任營養醫師工作，2004年獲協和醫科大學內科碩士學位，2007年獲衛生部副主任醫師資格，現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委，中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼秘書長，北京中西醫結合學分會臨床營養治療專業委員會委員，中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員，北京糖尿病防治協會副理事長，參加國家九五、十五、十一五課題研究工作。發表學術論文二十余篇，撰寫科普書籍近二十部，從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。
