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春季養生湯 幫你潤燥(3)

  女人春季養生湯

  金針豆腐瘦肉湯

  材料:金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊

  制法:豆腐切塊,金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”,金針菇放入用小火煲一小時,再將豆腐放入煲內,加鹽半茶匙便可。

  珍珠三鮮湯

  雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。做法:

  雞肉剔筋洗凈剁成細泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。西紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗凈備用。炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開后,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開后改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內,再把火開大待湯煮沸,入水淀粉,燒開后將味精、麻油入鍋即成。

  功效:溫中益氣,補精填髓,清熱除煩。

  海帶排骨湯

  原料:豬排骨、海帶

  做法:將海帶浸泡后,蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發后,切成長方塊。將排骨洗凈,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然后倒入海帶塊一起煮。

  海底椰南棗湯

  材料:海底椰約150克,大蘋果兩個,南棗六粒

  方法:蘋果洗干凈后每個切成4片,去心,南棗洗凈。水沸后,將各材料放入滾十分鐘,然后改慢火再煲兩小時,下少許鹽調味即可。

  結語:上面小編為大家推薦的一些適合春季養生喝的湯大家都學會了嗎?大家在春季的時候一定要多喝一些點湯哦!還有一些適合女性的春季養生湯,廣大的女性朋友也可以試試哦!

春季養生湯 春季養生湯譜 春季養生食譜湯 
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