枸杞蒸蛋

　　主料：雞蛋150克,枸杞子15克

　　調(diào)料：豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,醬油1克

　　制作方法

　　1.雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調(diào)散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲，備用。

　　2.蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。

　　3.另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。

　　適用人群:準(zhǔn)備懷孕的女性

　　食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　枸杞蒸雞

　　主料： 母雞 1200克

　　輔料： 枸杞子 15克

　　調(diào)料： 鹽 5克 大蔥 20克 姜 10克 胡椒粉 2克 黃酒 30克

　　制作方法

　　1. 將雞洗凈，放入沸水中氽透，撈出后放入涼水中洗凈浮沫，瀝盡水分。

　　2. 將枸杞子裝入雞腹內(nèi)，然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中，加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好，用濕棉紙密封住盆口，上籠用大火蒸2小時(shí)取出。

　　3. 將封口的棉紙揭去，揀去姜片，蔥段，再加鹽調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　嫩母雞具有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)精填髓的作用，民間常用于產(chǎn)后，病后，手術(shù)后的補(bǔ)養(yǎng)，配以枸杞子以益精養(yǎng)血，補(bǔ)肝益腎。適用于腎陰虛衰，體虛乏力，血虛神疲，頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。

　　正常情況，一般不建議孕期過(guò)多地補(bǔ)。孕前適當(dāng)注意休息，調(diào)整好規(guī)律的生活，平衡飲食就可以了。

　　總結(jié)：幸福的準(zhǔn)媽媽們現(xiàn)在了解了“孕婦能吃枸杞嗎?”，其實(shí)正常情況下，一般不建議孕婦在孕期過(guò)多地進(jìn)補(bǔ)，調(diào)整好規(guī)律的生活，平衡飲食就可以了。希望小編的信息能給大家?guī)椭?