春季養生食譜有哪些：
5、沙參百合鴨湯
做法：取北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加入適量。先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。具有養陰潤肺、清熱化痰的功效。
適用癥：適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺結核咳嗽等。
6、百合枇杷羹
做法：取鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，淀粉、白糖適量，桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時加入適量的淀粉調勻成羹，食用時加白糖和桂花各少許，不拘時食用。
適用癥：具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的干咳不止。
7、三汁祛咳嗽：
雪梨白藕汁：雪梨洗凈，去皮、核，白藕去節，等量切碎絞榨取汁，代茶飲用，次數不限。
白蜜蘿卜汁：白蘿卜適量，洗凈去皮，切碎，以清潔布包好絞榨取汁，每取50毫升，加白蜂蜜20毫升，調均后服，1日3次。
貝母冰糖汁：川貝母15克研末，冰糖20克，同放碗內，加水150毫升，隔水燉煮30分鐘即可，早晚各服一次。
