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20130218央視健康之路:張晉講雨水時節如何養生

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:周偉

發表時間:2024-12-06 09:53

  編者按:雨水是24節氣中的一個小節氣,雨水一過氣溫就慢慢的回升了,那么你知道在雨水時節中如何養生嗎?下面我們就來聽聽專家的講解。

  本期節目請到的嘉賓是中國中醫科學院西苑醫院副主任醫師,第四批全國名老醫藥專家學術繼承人張晉,為大家講雨水時節如何養生。

  該視頻主要文字介紹:

  雨水時節如何保健養生

  隨著雨水節氣的到來,春雨綿綿的序幕也即將拉開。但若雨水過多,濕氣過盛,不僅渾身會有沉重感,還會出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀。這一時期要加強對脾胃的養護,健脾祛濕。

  起居養生

  雨水節氣屬于早春天氣,乍暖還寒氣溫尚低,晝夜溫差變化大,體弱的人易感冒。不要急于脫冬衣,要注意保暖防寒。除要“夜臥早起”之外,還提倡多到戶外散步,舒展肢體,但不宜激烈運動。

  情志養生

  春季養脾健脾很重要。養脾也要靜心,以精神的調攝為主。第一,心平氣和,使肝氣不橫逆,使脾胃安寧,讓脾胃的運化功能正常,以達到健脾的目的。第二,靜心養氣,既不會擾亂心血,也不會損耗心氣,使心氣充和,進而滋養脾臟,養脾得以健胃。對于春天的天氣多變,一定要保持心境的平和,只有情志相適,加上飲食的調養,健脾的功效才會非常顯著。

  艾灸養生

  春季是陽長陰消的開始,所以應該養陽。春天萬物生發,肝氣內應,養生之道在于以養肝為主。由于春天人體容易肝氣過旺,所以灸療的原則是疏泄肝氣,以免過旺之肝橫逆犯胃,造成胃痛胃脹腹瀉便秘等一系列肝脾不調的癥狀。疏泄肝氣首取章門,太沖等穴。健補脾胃一般會選足三里,中脘 ,天樞等穴。不僅增強體質,對女性還有瘦身美容的功效。

  運動養生

  初春時節,乍暖還寒,氣候變化無常,早晨鍛煉時,衣服不能穿得太少;大汗淋漓時不可減得太多,以免身體受涼感冒或者誘發呼吸道疾病。經過寒冷的冬季,身體各器官的功能包括肌肉功能都處在一個較低的水平,因此,鍛煉前一定要做好充分的準備活動,讓肌肉和韌帶得到充分放松,以防止運動量的突然加大而造成肌肉和韌帶損傷。其次運動量要適度,以免造成身體較大的消耗,引起過度疲勞。

  雨水節氣飲食保健貼士

  宜食:蓮子、紅棗、糯米、淮山、甘蔗、白米、綠葉菜。初春愛過敏的人尤其要注意養護脾胃,調理脾胃能有效地提高機體免疫功能,脾胃健康的人一般很少有過敏癥。中醫認為脾胃屬土,土性敦厚,有生化萬物的特性,生理上有消化水谷,疏布精微,營養五臟、六腑、四肢百骸之功效,為氣血生化之源。味甘的食物可以健脾益氣,如:紅棗、淮山、蓮子(不去芯)、蜂蜜、甘蔗、白米、糯米都是要作為主要食物的。北方干燥多喝粥,南方氣溫濕冷燉湯養脾胃。綠葉菜疏肝理氣要適度吃,對初春出現的上火、便秘有幫助。

  少食:筍、雞、牛、海鮮、山楂、燒烤、冷飲。筍、雞、牛肉、海鮮屬于“發物”,過敏癥要少吃。橙子、烏梅、山楂味酸收斂,不利于肝氣的升發不要吃多。性熱辛辣刺激性和火鍋燒烤之類的油膩性食物會加重腸道內熱堆積,再感受風寒或風濕則易引發皮膚風疹或濕疹,要少吃或不吃。吃飯冷熱混吃也是傷害腸胃的行為,溫和的春天多吃溫和的食物。

  忌食:肝、生蔥、蛙、蛇、鱉、羊肉、辣椒、胡椒、白酒。

  相關鏈接:雨水節氣食療方

  金橘山藥小米粥

  配方:金橘20克,鮮山藥100克,小米50克,白糖15克。將金橘洗凈,切片備用。

  做法:山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

  砂仁鯽魚湯

  配方:鮮鯽魚150克,砂仁3克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。

  做法:將鮮鯽魚刮去鱗、鰓,剖腹去內臟,洗凈,將砂仁放入魚腹中,然后與陳皮共同放入沙鍋內,加適量水,用大火燒開,放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。

  玫瑰花糕

  配方:糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大棗500克,白糖300克,玫瑰花60克。

  做法:將大棗、核桃肉洗凈,切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內,加適量水,放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌勻,揉成面團,做成糕狀,然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。

  仙人粥

  配方:何首烏30-60克,粳米100克,紅棗3-5枚,紅糖適量。

  做法:將首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥,粥將成時,放入紅糖或冰糖少許以調味,再煮一會兒,沸即可。

  此粥有補氣血、益肝腎之功效。通用于肝腎虧損、發須早白、血虛頭昏耳鳴、腰膝軟弱、大便于結,以及高血脂癥、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、神經衰弱、高血壓等病癥。

  銀耳粥

  配方:銀耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)適量。

  做法:摘凈洗好銀耳,淘洗干凈大米,放入鍋內同煮粥,熟時加入冰糖(或白糖),每天一次。

  此方具有滋陰補腎之功效。適用于自汗盜汗、遺精腰痛、婦女帶下等癥。

  菊槐綠茶飲

  潔凈的菊花、槐花、綠茶各5克,放入瓷杯。用滾開水沖泡,加蓋后浸泡10分鐘,不時代茶飲用。可清熱去火。

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  本期嘉賓介紹

  張晉

  女,中國中醫科學院西苑醫院副主任醫師,第四批全國名老醫藥專家學術繼承人,擅長慢性便秘、多汗癥、高尿酸血癥、亞健康疲勞癥、糖尿病、內分泌紊亂及內科雜病。

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