編者按：心血管疾病是一種長發在老年人身上的疾病，那么應該如何來預防心血管疾病呢?心血管疾病有哪些的食療方法呢?下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是國際針灸聯合會理事陳華豐，講心血管疾病的食療法。

　　該視頻主要文字介紹：

　　治療心腦血管疾病的食物

　　1.玉米

　　玉米中有大量不飽和脂肪酸，對于人體內脂肪及膽固醇的代謝有好的幫助，還起到軟化動脈血管，減少膽固醇沉積的功效。

　　2.西紅柿

　　西紅柿中富含大量維生素C，是其他水果的十幾倍，有很強的抗氧化作用。可有效的降血壓，消除體內垃圾，保護血管，預防血栓形成。

　　3.蘋果

　　蘋果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素e和維生素c等營養成分，促進體內脂肪的分解，有預防動脈粥樣硬化和保護血管的作用。

　　4.茶葉

　　茶葉中含有茶多酚，這是一種能提高機體抗氧化能力物質，長期飲茶具有降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化功效。

　　心血管疾病的突發癥狀對于人體傷害很大，嚴重威脅著患者的生命，所以大家一定要小心提防，從生活中對其加以防范，以免造成難以彌補的遺憾。

　　注意：本頻道文章版權歸廣東衛視，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!

　　本期嘉賓介紹

　　陳華豐

　　醫學家，出生于中醫世家。現為國際針灸聯合會理事、國際醫學交流促進會專家組顧問、“名醫堂”創始人。

　　長期從事醫學研究的學者，著有《觀面無隱私》、《芒針現代臨床應用》、《陳氏血壓三焦學說》、《回春有術》、《家庭食療百食通》等醫學專著和科普讀物。

　　醫藥產品領域的發明家，發明有“紅石谷系列養生酒”、“佛龍寶抗癌膠囊”、“陳氏護心腕”、“陳氏哮喘帖”、“陳氏降壓一帖”、“名醫堂美容治療儀”、“陳氏一次性針灸針”等重大研究成果。

　　合理膳食

　　如今，各種心腦血管疾病危害著人們的身體健康，血管的老化、硬化使這些疾病的主要原因，要預防這些疾病就要保持血管年輕，以維持人體血液運輸線暢通無阻，避免心腦血管病的發生。那么，如何通過飲食保持血管年輕呢?

　　1.多食魚：

　　魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸的魚類等優質蛋白，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能。

　　2.多吃富含精氨酸的食物：

　　富含精氨酸補腎填精食物有助調節血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子--氧化的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。海參含有豐富的營養成分，18種氨基酸(其中8種是必需氨基酸);豐富的維生素和礦物質;多種活性營養成分，如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質、刺參膠蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等，對心腦血管病患者食療有很大好處。

　　3.多吃富含葉酸食物：

　　若膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞、促進粥樣硬化斑塊形成;而補充葉酸對降低冠心病和中風的發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑桔等。

　　4.多攝入天然抗凝與被動脂食物：

　　攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香茹、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄紅葡萄、桔子中含少量類似阿斯匹林水楊酸抗凝物質。被動脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。