四.龍眼肉 補益身體
保健功效:龍眼肉又名桂圓,中醫認為它味甘性平,具有養心安神、滋陰補血的功效,尤適宜體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。現代藥理研究表明,龍眼富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,其中尤以維生素P含量豐富,有保護血管、防止血管硬化和變脆的作用。國外研究發 現,龍眼含有的一種活性成分有抗衰老作用,這與我國早的藥學專著《神農本草經》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。
具體方法:龍眼除可直接嚼食、水煎服用外,還可制成果羹、浸酒,或與白砂糖共同熬成膏劑服用。
五.火麻仁 調養胃氣
保健功效:不少職業女性由于常年與辦公室為伍,和計算機結親,工作單調、精神緊張、壓力巨大,其中不乏腸胃功能失調者,或過于消瘦,或過于肥胖,或泄瀉難止,或便秘不解,令人為之傷神易容,很是煩惱。中醫認為,火麻仁味甘性平,具有補中益氣、長肌肉、潤腸胃的功效。現代藥理研究表明,火麻仁內含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素B1、維生素B2、卵磷脂等,營養成分十分豐富,加入大米熬粥,調養胃氣佳,適合日常食用。
具體方法:將適量火麻仁研碎,與大米文火慢熬成粥,每日食用。
六.黑芝麻 光滑皮膚
保健功效:黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和B族維生素,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩,被日本學者稱為改變皮膚粗糙的佳食物。芝麻和核桃中均含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養顏,并能迅速補充體力。
具體方法:若將核桃肉和黑芝麻研碎合用,可謂珠聯璧合、相得益彰,尤適用于用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者。
七.南瓜子 補中益氣
保健功效:女性激素水平過低可導致月經失調,甚至閉經,從而影響到皮膚、乳房、形體的健美。研究發現,在南瓜子或大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質。李時珍在《本草綱目》中載:“南瓜子能補中益氣”,與現代研究相符。
具體方法:女性朋友若激素水平偏低,不妨經常食用南瓜子。