香檳酒的趣聞

　　電影中的香檳

　　創造了007詹姆斯-邦的英國作家伊恩-弗萊明也喜歡將英國皇室鐘情的BOLLINGER香檳融入他的間諜小說。令人印象特別深刻的當屬1995年拍攝的《黃金眼》，當007完成了近30分鐘的駕車逃命和追捕后，他老板派來的心理醫生問他平時做些什么來放松自己，皮爾斯-布魯斯南扮演的007打開冰箱內的一個秘密冷藏柜，取出一瓶1988大年份的BOLLINGER香檳和兩個酒杯，帶上他狡黠的微笑，吻了美麗的心理醫生。

　　而在1948年瓊-芳登主演的《陌生女人的來信》中，她飾演的主角將一生的美好幻想寄托在一個優柔寡斷的音樂家身上。里面一句臺詞是她帶著凄美無奈的笑容說的：“午夜后的香檳味道更好，你同意嗎?”

　　奢侈的香檳“浴”

　　1950年代，摩洛哥王子每個月都要問一家香檳區的酒莊訂100瓶香檳，當時酒莊主還猜測王子喜歡組織晚會;后來才知道，原來，王子得到一位靈師的指點，說用這個酒莊的香檳洗澡會對他的皮膚有益處。

　　個性化的香檳

　　我曾經被邀請到一位法國朋友家里赴宴，主人家境殷實，因而場面十分隆重。令人印象深刻的是他端出的開胃香檳竟然印著他的姓氏。其實有一些香檳酒莊可以接受特殊預定，根據客戶的要求設計專門的瓶子和酒標，瓶塞，通常客人常要求依據他的姓名來做一組特殊的酒，然后放在自家的酒窖里等到一些特殊場合飲用。

　　的客人應該就是戴高樂將軍，他的愛就是DRAPPIER的香檳，現在，這個酒莊征得戴高樂家族的同意，還生產了帶有戴高樂字樣的酒，在瓶身上手工刻了將軍的輪廓像。

　　具父愛的香檳

　　香檳區的大酒莊之一Laurent PERRIER有一款粉紅香檳，名為Alexandra， 這其實也是莊主長女的名字。這位女士金發碧眼，非常迷人純真。這是她的父親，Bernard De Nonancourt在她1987年的婚禮上向女兒送出的一份“驚喜”。Alexandra 源于希臘語中的“ALEXANDROS”，意思是熱愛人類的人，用在香檳上可能更富于展示香檳人對生活的激情和熱愛。

　　關于香檳的名言

　　“開心時，我喝香檳;傷心時，我也喝;獨處時，我喝;有伴的時候，更要喝;不餓的時候，我經常忽視了它，而餓的時候我必須喝上一倍;有時候我可以一點都不去碰它，--口渴的時候例外。”

　　——Madame 伯令杰(香檳世家) 評價香檳

　　“香檳是唯一能為女人增添美麗的葡萄汁釀的酒”

　　——Madame Pompadour

　　“香檳讓人覺得身處星期天，而且更好的日子就在手邊。”

　　——瑪琳 迪特利西 (德國裔好萊塢女星)

　　“勝利時您應該得到香檳作為獎賞，而失敗時你需要它來一醉方休。”

　　——邱吉爾

　　“我現在獨自享樂。喝完兩杯香檳，我眼前的景致變成一些神奇和深沉的東西了。”

　　——作家費茨杰拉德

　　結語：喝香檳時吃些甜點則會將兩種食物的味道起來相融合的境界，也是品嘗美食的一種享受。所以還不會香檳搭配的你，從上面的一些食物入手吧~