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20130114央視健康之路:徐鳳芹講什么粥能降壓

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:周偉

發表時間:2024-12-06 09:48

  編者按:我們都知道粥有很多的作用,那么你知道粥能降血壓嗎,降壓的粥有哪些呢?下面我們就來聽聽專家的講解。

  本期節目請到的嘉賓是中國中醫科學院西苑醫院高干科主任徐鳳芹,講喝粥降壓。

  該視頻主要文字介紹:

  1.半夏天麻粥

  半夏、白術、天麻各10克,橘皮6克,粳米150克,紅糖20克,姜末、蔥花適量。

  天麻(切片)、白術、法半夏、橘皮洗凈,置沙鍋內加清水煎煮30分鐘,取汁。粳米淘凈,置沙鍋內,加適量清水,武火煮至米開花時放入藥汁,文火慢煮至粥稠時,放入姜末、紅糖和蔥花調勻即成。可健脾化濕,平肝熄風。適用于肝風內動、痰濕中阻型高血壓病。

  2.木耳薏米粥

  黑木耳20克,薏米50克,紅棗5枚,大米100克,冰糖適量。

  黑木耳用清水浸發,洗凈,撕碎。薏米洗凈,紅棗去核。大米淘凈,與薏米共置鍋內,放適量清水,武火煮沸至半熟時,加入黑木耳、冰糖,文火慢熬至爛熟即可。可滋養肝腎,健脾益氣。適用于肝腎陰虛、氣血虧虛型高血壓病。

  3.海參玉米粥

  海參50克,玉米60克,大米100克,蔥、姜、鹽各適量。

  海參水浸泡發后,洗凈,切小片。玉米洗凈,先用清水浸泡30分鐘。大米淘凈,與玉米同放入沙鍋內,加適量清水,武火煮至米開花時,放入海參、精鹽、姜,文火慢煮至稀稠狀,撒入蔥花即成。可益腎填精,利水消腫。適用于腎精虧虛或陰陽兩虛的高血壓病和中風后遺癥。

  4.枸杞紅棗粥

  枸杞50克,紅棗10枚,粳米100克,姜、蔥、鹽各適量。

  枸杞洗凈,放清水中浸發。紅棗去核洗凈,切成小片。粳米淘凈,置沙鍋內,放入適量清水,武火煮沸后放入枸杞子、紅棗,文火慢煮至粥狀時,放入姜末、蔥花和鹽,調煮即成。可滋養肝腎,益精明目。適用于肝腎陰虛、腎精虧虛所致的陰虛內熱型高血壓病。

  5.地黃龍眼粥

  生地黃60克,龍眼肉20克,粳米100克,奶油、白蜜適量。

  生地黃洗凈,切片。粳米淘凈,與生地黃同入沙鍋內,入適量清水,武火煮至半熟時,放入龍眼肉,文火慢熬至粥狀時,摻入奶油和白蜜,調煮即可。可補益心腎,生血寧神。適用于心腎不交和肝腎陰虛型高血壓病,更適用于老年人及體衰虛弱者。

  6.桑葚枸杞粥

  桑葚40克,枸杞30克,粳米100克,紅糖適量。

  桑葚洗凈,入烤箱烘干,研成粉狀。枸杞洗凈,置清水中浸發15分鐘。粳米淘凈,置沙鍋內,加水適量,武火煮至七成熟時,放入桑葚粉和枸杞,文火熬成粥狀,調入紅糖即成。可滋陰養血,益精明目。適用于多種類型高血壓病,臨床上有眩暈、血虛、失眠、消渴、須發早白或腸燥便秘癥狀的患者均可服用。

  7.菠菜山藥粥

  菠菜100克,淮山藥50克,粳米80克,姜末、精鹽適量。

  菠菜擇洗干凈,放于溫水中燙3~5分鐘,撈出切小段。紅棗洗凈。粳米淘凈,與紅棗、淮山藥放入鍋內,加適量清水,武火煮至粳米七成熟時,放入菠菜、姜末、精鹽,煮至香爛即成。可養肝明目,健脾潤燥。適用于各型高血壓,尤為適用于肝經有熱時出現的頭昏目脹、眼澀不適、視物模糊、心煩口燥、大便秘結者。

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  本期嘉賓介紹

  徐鳳芹

  女,漢族,醫學博士,主任醫師,現任中國中醫科學院西苑醫院高干科主任,北京中醫藥大學教授、博士生導師。1984年由北京中醫藥大學中醫專業本科畢業分配到西苑醫院工作,1997年成為全國中西醫結合醫學家陳可冀院士的入室弟子,2000年成為陳可冀院士的博士研究生。現兼任中國中西醫結合學會虛癥與老年病專業委員會副主任委員,世界中醫藥學會聯合會心血管專業委員會理事,農工民主黨海淀區委副主委及醫療專業委員會主任委員,北京市海淀區第七、第八屆政協委員。

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