編者按:隨著人們的生活節奏加快了,大家都喜歡用一次性物品了,其實一次性物品不僅污染環境,還對身體有很大的傷害,下面我們就來聽聽專家的講解。
本期節目請到的嘉賓是北京環境科學學會副秘書長董金獅,講一次性紙杯的危害。
該視頻主要文字介紹:
隨著人民生活節奏的加快,使用一次性物品是越來越多,比如大家在喝水的時候經常就會使用到一杯性紙杯,但是看上去很衛生的一次性紙杯,實際上既不環保也不健康。紙杯的原料主要是一個紙,這個紙存在很多安全隱患。食品衛生安全專家的董金獅介紹說,一些生廠家為了偷工減料、降低成本,會使用廢紙或者是書本、報紙等,長期使用這樣的紙杯喝水對人的身體會造成一定的危害。
另外,紙杯內壁有一層塑料膜,一般人都會認為這是蠟,其實不是,這層塑料膜是怕高溫的,遇到高溫的時候這個塑料膜當中就會分解出一些物質,融解出來的這個物對人的身體也是有害的。
再有為了紙杯美觀,一些生產廠家會在紙杯上面印刷一些圖案或者信息,這些油墨往往對人的身體也是存在健康隱患的,油墨當中含有苯或者甲苯有毒溶劑對人體白細胞的發育會產生一定的影響,從而造成白血病的可能。
專家指出,紙杯在生產中為達到隔水效果,會在內壁涂一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中安全的化學物質,它在水中很難溶解,無毒、無味。但如果選用的材料不好,或加工工藝不過關,聚乙烯在熱熔或涂抹到紙杯過程中,可能會氧化為羰基化合物。羰基化合物在常溫下不易揮發,但在紙杯倒入熱水時,就可能揮發出來,所以人們會聞到有怪味。
煙臺市衛生監督所的專家說,雖然還沒有研究證實,紙杯上釋放出的羰基化合物究竟會給人體帶來怎樣的危害,會導致什么惡性疾病,但從一般理論上分析,長期攝入這種有機化合物,對人體一定有害。
更令人擔心的是,有的劣質紙杯采用再生聚乙烯,在再加工過程中會產生裂解變化,產生許多有害化合物,在使用中更易向水中遷移。國家明令禁止再生聚乙烯用于食品包裝,但因為再生聚乙烯價格便宜,有些小廠為節省成本,仍違規使用。除了上述問題,有些一次性紙杯生產商購買價格低廉的紙漿,在生產過程中添加熒光漂白劑,有致癌危險。
專家提醒,一次性紙杯不到萬不得已不要使用,如果使用好裝冷水,減少有害化學物質的揮發。
一次性紙杯高溫烘烤會毒傷肝腎
一般市面上常會看見有攤商販賣用紙杯裝盛烘烤的酥皮濃湯,但有專家卻表示,紙杯多能承受的耐熱度只有100度,絕對經不起烤箱高溫烘烤,飲用這種紙杯烘烤的酥皮濃湯,會把塑毒喝下肚,造成肝腎負擔。
臺灣林口長庚醫院的毒物科主任林杰梁指出,紙杯經高溫哄烤后,“紙杯塑料膜本身會被破壞掉,破壞掉的同時,可能有些有機溶劑,還是制造塑料膜的材質,一些原料就會跑出來,長期來講對肝腎其實都不好的。”
目前一般市售紙杯大多都是由纖維材質紙漿所制成,再將內層涂上膠膜使用;因此耐熱溫度都在100度以內,如果杯身再薄一點的話,耐熱度甚至不到70度。
而一般烘烤酥皮濃湯的烤箱溫度少都有220度以上,紙杯在耐不住高溫的情況下,所溶出的塑毒即會對人體造成傷害。
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本期嘉賓介紹
董金獅
男,1963年出生,陜西省大荔縣人。環境化學專家、食品安全專家,國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長,多所高校客座教授或兼職教授。現任北京環境科學學會副秘書長、北京環保餐具聯合組織秘書長、中國民族衛生協會健康飲水專業委員會顧問、北京市餐飲行業協會專家、北京新聞廣播時事評論員、中國網食品頻道食品安全顧問等職。