編者按：又到一年年末，天氣寒冷干燥，許多疾病開始威脅著我們的身體健康，及早的進行防護對我們的生活是大有好處的，那么冬季如何養肝呢?養肝護肝的食物又有那些呢?
肝是藏血之臟，既能貯藏血液，又能調節血量，與人體的活力密不可分。年底工作量大增，熬夜工作十分傷肝，所以要做好養肝護肝工作。
保肝護肝“七要訣”
1.飲酒適量
喝酒傷肝，想要擁有健康的肝臟就需要適度飲酒。如果工作上真的有避免不了的應酬，需要“飲酒過度”，也應該在事后馬上為肝臟“解酒消毒”。
2.均衡膳食
不過分油膩、不總是全素，做到膳食均衡。要注意營養適量和均衡，全面攝取身體所需的營養素，適當增加蛋白質和維生素，才能為健康的肝臟打下堅實的基礎。日常生活中注意多吃一些養肝護肝的食物。
3.適度運動
為了你的肝臟健康，再怎么忙你都必須做到正常作息，保證睡眠，適度運動。
