編者按：石榴有曾經被別人美譽成為瑪瑙！足見石榴單單從長相上面就博得了不少人的喜愛!其實石榴是有不少營養價值的！今天我們就請到了營養師張曄女士給我們介紹一下石榴該怎么吃，以及石榴的營養價值！

　　下面是本期視頻的內容簡介：

　　本期嘉賓介紹

　　張曄：中國人民解放軍三零九醫院營養科前主任、營養師、中國營養學會會員、從事營養工作30年，長期在臨床第一線工作。

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　　石榴的食療價值

　　⒈適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者;

　　⒉不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。

　　食物相克

　　石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。

　　若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　食療作用

　　石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經;

　　具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;

　　主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。

　　石榴食療方

　　⒈酸石榴一個，煅炭存性研末，一日服完，治腸滑久痢;若加紅糖開水送服，治腸風下血。

　　⒉酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6克，治久瀉不止;若外搽口內，則治口瘡及口內諸瘡出血。

　　⒊酸石榴皮，水煎或加紅糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。

　　⒋酸石榴皮15至30克，加紅糖適量水煎服，治脾虛腹瀉。

　　⒌酸石榴皮5克，生山楂10克，共研細末，分兩次，用紅糖沖開水送服，治水瀉。

　　⒍酸石榴皮研末，每日早晨服6克，開水送下，治久瀉或大便下血。

　　⒎酸石榴皮15克，小茴香10克，水煎服，治久痢。

　　⒏酸石榴皮30克，水煎汁，沖玄明粉6克，空腹服下，驅蛔蟲。

　　⒐石榴樹根去表皮，取二層皮15克(小兒減半)，水煎調紅糖服，亦驅蛔蟲。

　　⒑石榴皮30克，檳榔120克，水煎，早晨空腹一次服完，一小時后再服芒硝15克或大黃6克，驅絳蟲。石榴皮煎湯，冷洗，治黃水瘡。

　　⒒鮮石榴皮蘸明礬末，擦患處，一日三次，治牛皮癬。

　　⒓白石榴花七朵，夏枯草10克，水煎服，治肺癰。

　　⒔白石榴花20克，水煎，分三次飯前服，治痢疾、脫肛。

　　⒕白石榴皮一個，白蓮蓬一個，水煎服，治月經過多。

　　⒖石榴花，水煎服，治吐血、咳血或久瀉不止;若用冰糖10克，空腹送服，則治腸熱下血。

　　⒗紅石榴花研細末，調香油搽患處，治燒燙傷;若用干粉末撒于傷口，則可止血。

　　⒘石榴花曬干研末，吹鼻孔，一日數次，治鼻出血，若加冰片少許吹耳內，則治中耳炎。