編者按：很多人秋天容易患上溫燥癥，解決這種問題的辦法主要靠食療調養!今天我們就請到了中國中醫科學院廣安門醫院教授馮興華先生為我們介紹秋季防溫燥的養生食譜!
下面是本期視頻的內容簡介：
本期嘉賓介紹
馮興華：北京東城中醫院風濕免疫科特聘專家、教授，國家級名老中醫，出診時間：北京東城中醫院每周三、六上午(東城區和平里興化路11號)，北京濟民中醫門診 每周三下午(朝陽區八里莊西里61號樓)，中醫風濕病，主要包括西醫風濕病中的類風濕性關節炎、強直性脊柱炎、骨關節炎、系統性紅斑狼瘡、硬皮病、皮肌炎、風濕性關節炎、干燥綜合癥、痛風等多種免疫性疾病。
1980年考入中國中醫研究院研究生部，跟隨導師謝海洲、方藥中教授攻讀中醫內科理論與臨床專業，1983年7月畢業，獲醫學碩士學位。曾先后擔任中國中醫研究院廣安門醫院風濕免疫科主任、主任醫師、博士生導師。擔任[2]中國中醫藥學會風濕病專業委員會委員、北京中醫藥學會風濕病專業委員會副主任委員、國家食品藥品監督管理局中藥新藥審評專家、北京市食品藥品監督管理局新藥審評委員會委員、《北京中醫》雜志常務編委、《藥物不良反映》雜志編委。北京濟民中醫風濕科特需專家。
秋季抗秋燥食譜
涼拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油。
做法：
1、洗干凈的菠菜控水。
2、鍋里燒開水后，加一勺鹽。
3、開鍋的水加了鹽，菠菜就放進去咯!
4、菠菜放入開水中焯5分鐘，等菠菜顏色鮮艷的時候便可以盛出來
5、盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因為菠菜很容易吸收水分，為了口感更好盡量把菠菜的水分擠出來。
6、擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。后盛出的時候撒上白芝麻即可。
功效：這道菜而且很好下飯，菠菜營養成分極其豐富，囊括鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素等多種營養素，能有助通腸導便，促進人體新陳代謝，是很好的減肥蔬菜喔!
涼拌雙花減肥菜
材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法：
1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復沖凈
2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分。
3、取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻
4、將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調好的油醋汁，攪拌均勻即可。
功效：肥胖者常吃菜花，在短時間內能夠起到減肥作用，因為菜花營養豐富，能有效促進腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢!
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