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年末聚餐點(diǎn)菜有禁忌 如何吃好養(yǎng)生健康餐(3)

  就餐誤區(qū)

  誤區(qū)一:餐前先喝甜飲料

  不知從何時(shí)開(kāi)始,各種甜飲料成了客人落座之后必不可少的選擇。特別是兒童,不能飲酒,家長(zhǎng)便會(huì)縱容他們喝可樂(lè)雪碧等飲料。然而,碳酸飲料不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低,還會(huì)妨礙胃腸對(duì)食物的消化吸收。相比之下,純果汁、菜汁和鮮豆?jié){是不錯(cuò)的選擇,純酸奶則對(duì)飲酒者有較好的保護(hù)作用。

  誤區(qū)二:海鮮滿桌不嫌多

  一些食客特別喜歡河鮮海鮮類(lèi)產(chǎn)品,總覺(jué)得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔。其實(shí),水產(chǎn)品盡管營(yíng)養(yǎng)豐富,口味鮮美,卻也是污染的“重災(zāi)區(qū)”。如果一桌當(dāng)中海鮮和魚(yú)類(lèi)菜肴比例過(guò)高,總攝入量必然較大,污染物質(zhì)更有超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。這不僅會(huì)加重身體的解毒負(fù)擔(dān),嚴(yán)重時(shí)甚至可能發(fā)生中毒。建議每餐的水產(chǎn)品控制在1~3個(gè)菜,食用量也要適當(dāng)控制,每餐不超過(guò)200克為好。

  誤區(qū)三:只吃菜肴不吃糧

  眼下一個(gè)不成文的規(guī)矩,就是宴席上只吃菜、不吃飯,直到酒足菜飽之后,才想起來(lái)是不是要上主食的問(wèn)題。然而,空腹食用大量富含蛋白質(zhì)而缺乏碳水化合物的食物,不僅對(duì)消化無(wú)益,其中的蛋白質(zhì)還會(huì)被浪費(fèi),并產(chǎn)生廢物。從營(yíng)養(yǎng)和健康角度來(lái)說(shuō),如果不喝酒,餐前不妨上一小碗米飯,或者一小碗粥。這樣既能減少蛋白質(zhì)的浪費(fèi),還能減輕油膩食物傷胃的問(wèn)題。

  結(jié)語(yǔ):學(xué)會(huì)了這些點(diǎn)菜的知道,你就可以輕輕松松的過(guò)一個(gè)健康的年末饕餮盛宴啦!在日常生活中,也可以做一個(gè)健康的外食族哦!是很實(shí)惠實(shí)用的知識(shí)!大家一定要多關(guān)注!

如何點(diǎn)菜 點(diǎn)菜 點(diǎn)菜技巧 
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