編者按：寒冬一到就意味著佳進補季的到了，很多注重身體健康的人都開始忙碌起來。冬季進補吃什么?讓我們看看專家怎么說：
本期節目請到的嘉賓是衷敬柏，主題是進補首選膏方，衷教授將教與大家一起探討中醫膏方的神奇作用。
本期嘉賓介紹
衷敬柏
男，主任醫師，臨床醫學碩士。1985年畢業于上海中醫學院中醫系。現在中國中醫科學院西苑醫院從事醫療和科研工作。參加過國家973計劃、863計劃等重大科研項目的研究。獲得
中華中醫藥學會、中國中西醫結合學會、中國中醫科學院等科研成果獎4項，發表研究論文20余篇，出版醫學科普著作3本。主編《慢性疲勞綜合征與慢性疲勞相關疾病》，參加6部專業著作的編寫。 從事臨床工作20余年，對冠心病、高血壓、慢性疲勞等有較深入的研究，對難治性高血壓的病因診斷及中西醫治療積累了較豐富的經驗，診斷準確，運用中醫藥方法技術治療冠心病、心律失常、難治性高血壓均取得較理想的臨床療效，深受患者歡迎，對內科雜病中醫藥治療有獨到的見解。
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該視頻主要文字介紹：
膏方，又叫膏劑，以其劑型為名，屬于中醫里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成，具有很好的滋補作用。春生、夏長、秋收、冬藏，根據中醫理論，冬季是一年四季中進補的好季節，而冬令進補，更以膏方為佳。
中藥膏方的起源
膏方歷史悠久，起于漢唐，在《黃帝內經》中就有關于膏劑的記載，如馬膏，主要供外用，東漢張仲景《金匱要略》記載的大烏頭膏、豬膏發煎是內服膏劑的早記載。唐代《千金方》中個別“煎”已與現代膏方大體一致，如蘇子煎，王燾《外臺秘要》有“煎方六首”。
宋朝膏逐漸代替煎，基本沿襲唐代風格，用途日趨廣泛，如南宋《洪氏集驗方》收載的瓊玉膏，沿用至今，同時膏方中含有動物類藥的習慣也流傳下來，如《圣濟總錄》栝萎根膏，此時膏方兼有治病和滋養的作用。
明清膏方更趨完善和成熟，表現為膏方的命名正規、制作規范，膏專指滋補類方劑，煎指水煎劑;數量大大增加，臨床運用更加廣泛。
明朝膏方即廣為各類方書記載，組成多簡單，流傳至今的膏方有洪基《攝生總要》“龜鹿二仙膏”、龔廷賢《壽世保元》“茯苓膏”以及張景岳的“兩儀膏”等。
清代膏方不僅在民間流傳，宮廷中亦廣泛使用，如《慈禧光緒醫方選議》有內服膏滋方近30首。晚清時膏方組成漸復雜，如張聿青《膏方》中膏方用藥往往已達二、三十味，甚至更多，收膏時常選加阿膠、鹿角膠等，并強調辨證而施，對后世醫家影響較大。
近現代膏方在上海、江浙及廣東廣泛使用，尤以上海為甚。
膏方的作用
1、補虛扶弱
凡氣血不足、五臟虧損、體質虛弱或因外科手術、產后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢復期出現各種虛弱癥狀，均應冬令進補膏方，能有效促使虛弱者恢復健康，增強體質，改善生活質量。
2、抗衰延年
老年人氣血衰退，精力不足，臟腑功能低下者，可以在冬令進補膏滋藥，以抗衰延年。中年人，由于機體各臟器功能隨著年齡增加而逐漸下降，出現頭暈目眩、腰疼腿軟、神疲乏力，心悸失眠，記憶減退等，進補膏方可以增強體質，防止早衰。
3、糾正亞健康狀態
膏方對調節陰陽平衡，糾正亞健康狀態，使人體恢復到佳狀態的作用較為顯著、在節奏快、壓力大的環境中工作，不少年輕人因精力透支，出現頭暈腰酸、疲倦乏力、頭發早白等亞健康狀態，膏方可使他們恢復常態。
4、防病治病
針對患者不同病癥開列的膏方確能防病治病，尤其對于康復期的癌癥病人，易反復感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食扶正膏滋藥，不僅能提高免疫功能，而且能在體內貯存豐富的營養物質，有助于來年防復發，抗轉移，防感冒，增強抵抗力。
