編者按:吃啥補啥這是一個很有意思的話題,不夠吃什么就一定能補什么嗎?下面我們就來聽聽專家的講解。
本期節目請到的嘉賓是中國中西醫結合學會養生學與康復醫學專業委員會委員兼秘書羅增剛,講吃啥補啥。
該視頻主要文字介紹:
胡蘿卜——眼睛
切開的胡蘿卜就像人的眼睛,有瞳孔、虹膜,以及放射的線條。科學研究表明,大量胡蘿卜素能促進人體血液流向眼部,保護視力,讓眼睛更明亮。
核桃——大腦
核桃就像一個微型的腦子,有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦,甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經知道,核桃含有36種以上的神經傳遞素,可以幫助開發腦功能。
芹菜——骨骼
芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭,而它們確實能強化骨質。人骨頭中含有23%的鈉,而這些食物也含有23%的鈉。
番茄——心臟
番茄有四個腔室,并且是紅色的,這與我們的心臟一樣。實驗證實,番茄飽含番茄紅素,高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險,不妨多吃點。
鱷梨——子宮
鱷梨長得很像子宮,能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。研究表明,女性每星期吃一個鱷梨,就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重,防止宮頸癌。奇妙的是,鱷梨從開花到成熟結果的生長期,也恰恰是9個月。
蛤蜊——睪丸
蛤蜊等魚介類所含豐富的核酸,是制造遺傳因子與精子時不可缺少的物質。
葡萄柚——乳房
柑橘類水果長得像乳腺,橘子的抗氧化劑含量是所有水果中高的,含170多種不同的植物化學成分。食用時橘絡不要扔掉,可緩解乳腺增生癥狀。
紅酒——血液
紅酒可以促進血液循環。
地瓜——胰腺
甘薯看起來像胰腺,事實上,它確實能平衡糖尿病患者的血糖指數。
姜——胃
姜的辣素刺激膽汁生產,從而加速脂肪的消化。此外,姜中所含的酶能使蛋白質變碎小,使油膩食物易于消化掉。
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本期嘉賓介紹
羅增剛
男,1967年7月出生,醫學博士、副研究員,從事臨床、教學、科研及管理工作。現為中國中西醫結合學會養生學與康復醫學專業委員會委員兼秘書,中國中西醫結合學會內分泌專業委員會委員,中國老年學學會醫藥保健康復委員會委員,中國藥膳研究會副秘書長,北京市衛生系統青年聯合會委員。